290.第290章 卖红豆水行不行(1/1)

盛出来的豆沙水被放在早就已经准备好的放了大半凉水的大木盆里面坐着。

桂花和楚言德一人拿着一只勺子，不停的搅动豆沙水，很快，这豆沙水的温度便降了下来。

按照桂花的计划，这豆沙水是要再过一遍棉布的。

这一步自然还是由梅花来做的，没办法，谁让桂花的胳膊上有伤，根本使不得力。

好在梅花在厨房这一块的活也很熟悉，挤了近一炷香的功夫，这红豆沙才被过了一遍棉布。

如此一来，大部分的红豆沙就会变成干干的一块块，而被过滤出的，就是红豆水。

这一遍自然是不够的，在梅花的努力下，剩下的红豆水又被过了一遍。

这样，桂花才算点头。

过滤出来的干活放在已经烧热的锅里，又加了白糖，反复炒，直到出了红豆沙的干爽，桂花才准梅花将它们都盛出来。

这时候的红豆沙，那口感可以相当不错。

以至于还不等莫氏和楚立守从地里回来，桂花和楚言德就已经偷吃好多口了。

晚饭大家吃的都很简单，野菜粥配上粗面饽饽，再来上桂花之前做过的甜酸口的黄瓜条，一家人倒也吃得欢快。

等着饭桌撤下之后，梅花端上来了几碗已经凉透的红豆水，里面早已放了白糖，又在井水里镇了好一会儿，这会儿喝起来，虽不及桂花在现代时的冷饮，却也很是爽口。

“这东西，是你们几个做的？”莫氏喝了一口红豆水，虽说是问话，可眼里却满是肯定。

“娘，这红豆水咋样？还好喝吗？”

“好喝，咋不好喝？又是红豆又是糖的，这要还不好喝，那可就没好喝的东西了。”莫氏伸手点了点桂花的鼻尖，嗔道：“不用说，这肯定又是你这鬼丫头的主意。”

桂花俏皮的吐了吐舌头，这红豆水又凉，还带了点甜滋滋的味道，当真是好喝极了。

家里的其他人也都表示这东西不错，于是，桂花的小脑袋瓜儿忍不住又开始转动了。

“爹，娘，你们说等下次赶集的时候，咱们弄些这样的红豆水送集市上去卖，能不能行？”

红豆水，绿豆水，这些在前世的时候，那可是要一块五两块钱才能买一杯呢！

而且前世喝的那种，根本不如自家做的这种浓稠，味道也清淡。

再一想每次去集市上，都要自己带些水，要不然就得花上一文钱去喝根本就没什么滋味的大碗茶，虽说是挺解渴的，但终究不如这个好喝嘛！

“卖这个？能行吗？人家那茶水一文钱一碗，一碗进肚就能解渴了，咱们这个虽说是好喝，可是不解渴啊？”莫氏皱着眉头，问向桂花，“还有，咱们这红豆水得卖多少钱啊？”

价钱嘛，桂花倒是还没算过，不过不用说，肯定是要比大碗茶贵就是了。

一斤红豆的价格要五十五文，乍一看，似乎很贵，可一斤红豆却能煮出好多红豆水。

家里买的一斤半的红豆，连水带沙的就熬出了一大盆的红豆水，这还不算已经被过滤出来的红豆沙。