第346章 精神力+厨艺(2/2)
。可是韩峰却笑了笑道:“实话就是先吃饭,不管怎样,我辛辛苦苦的忙乎这么半天,你这个唯一的贵客总要评鉴一下吧。”
“滑头!”欧阳雪笑着骂道,不过韩峰这家伙的话还是有道理的,这一桌子色香味俱全的美味珍馐的的确确的也让欧阳雪的唾液腺分泌加强了,而且她也真是饿了。
“这是姜丝蒸蟹,绝对是我韩氏手艺的一绝,全世界独一份的!”韩峰郑重的向欧阳雪推荐第一道菜。
“这个蟹应该不错,但是说世界上独一份,有点吹牛的嫌疑啊?”欧阳雪仔细看着面前这道菜,这蟹的个头绝对够大,而且韩峰通过小黑弄的海鲜绝对是纯天然无污染的,可是这蒸蟹还能蒸出别的味道吗?
“要想知道梨子的味道,还是要直接尝一下的!”韩峰神秘兮兮的笑着,道:“来我帮你把螃蟹打开。”话还没说完,他就把螃蟹的外壳轻轻的给打开了,而且这家伙竟然没用手,单纯运用精神力就把螃蟹的壳整整齐齐的摘了下来,而这还不是最令欧阳雪惊讶的,最令她惊讶的就是螃蟹之中竟然只有白白嫩嫩的蟹肉以及金黄诱人的蟹黄,当然还有错落有致的装点期间的姜丝、葱丝。
“哇!你……这是怎么做的?”欧阳雪实在是忍不住自己的好奇心了,那个螃蟹壳明明是刚刚被分开的呀,这些佐料绝对不是把蟹壳摘掉以后放进去的,而且螃蟹之中那些不好吃或是不能吃的部分都已经被剔除的干干净净,他究竟是怎么做到的呢?
其实这也是韩峰做菜之时突发奇想,这螃蟹说好做也好做,因为不过是蒸熟而已,可是说难做也难做,因为如何在保持螃蟹本身鲜香味道的前提下,能让调料入味,这就很难做了,像目前常见的香辣蟹实际上已经把螃蟹本来的味道给破坏殆尽了。
所以韩峰就决定用他的精神波动,他首先用空间异能波动把螃蟹壳内不能吃的东西都给导出来收拾干净,然后又把切好的姜丝、葱丝,以及少许的料酒、生抽同样运用空间异能给导进去,然后再把这外表丝毫看不出异样的螃蟹上锅一蒸,佐料和螃蟹本身的鲜香味道都被封闭在螃蟹壳之中,互相影响和交融,最后就做出了这道叫欧阳雪惊讶的菜肴来。
“尝尝吧!”韩峰无比期待的说道。
欧阳雪接过韩峰递过来的一个小巧的勺子,轻轻的挖了一点蟹肉,放在嘴里,一股从来没有的鲜香滋味立刻在她的舌尖绽放开来,蟹肉的嫩、粉、鲜等特色全部被保留下来,而海鲜中隐隐的腥气却已被恰到好处的佐料去除的干干净净,一切都是那么恰到好处,一切都是那么到位。
这美食的魅力一旦展开了那绝对是无可阻挡的,欧阳雪已经顾不得再表现的如何淑女了,小勺在她手中飞快的运动着,不一会,一只螃蟹中最精华的部分已经被她全部吃掉了。
“天啊!韩峰你真是太有才了,我已经怀疑你上辈子的上辈子都是裁缝了!”欧阳雪对韩峰终于开始不吝称赞了,都说是征服一个男人要征服他的胃,而女人似乎也如此。
韩峰颇有一种心花怒放的感觉,他又端起了另一盘子道:“你再试试这道对虾!”
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