第9章 大厨？(2/2)

“小周，怎么了，是不是菜没炒好？”陈金做到周诚对面，道：“要不我让你婶儿给你重做一份？”

周诚已经明白问题出在哪里了，这笋干肉丝还是原来那个味，只是因为自己凭白得了三流的厨艺，对这笋干肉丝有些想法，知道如何改进一下，味道会更好。

“陈叔，挺好的，还是原来那个味，只是我自己有点问题！”周诚知道老板负责，而且这笋干肉丝说实话，味道还行，也就自己，别人根本不会觉得有什么问题。

陈金不信邪，以为周诚故意敷衍他，自己取了一双筷子，然后夹了点笋干，尝尝了，味道没问题啊。又夹了肉丝吃了点，味道也对了，和原来一样。

“小周，是这个味？是不是味道重了？要不让你婶给你重新清炒一份？”陈金知道周诚不是那种无理取闹的人。几个月时间，也算是相熟，甚至有时候还想着给周诚说媒。

“陈叔不用了，要不叔带我去后厨看看，我有点想法，想要实验一下！”周诚确实有些想法，刚刚品尝了“好再来”的笋干肉丝，周诚早就有了腹稿，似乎在某些步骤稍微改变一下，“笋干肉丝”的味道会更好。

陈金不明白周诚想做什么，但是一贯对周诚的印象，让他没办法拒绝。索性现在店里生意不是太繁忙。陈金领着周诚往后厨过去，后厨不大，但很干净。其中王婶儿正在那忙活着。

将新出锅的一盘鱼香肉丝装盘，王婶儿歇下来，看见陈金和周诚，开口道：“老东西，你带小周来这做什么，乌烟瘴气的，又闷热。”

陈金不知道该怎么接话，周诚倒是站出来，走到王婶儿那，道：“婶儿，别怪叔，我是要他带我过来的。是这样的，刚刚我吃了婶儿做的笋干肉丝，味道当然还是一贯的好，只是我有点想法，也不知道对不对，想让婶儿指点一下！”

王婶儿听了周诚的话，先是愣住了，心想这不是唬人呢，你一个高材生，端着铁饭碗的公务员，还懂得做菜。不过这话也不能说出来，对周诚她也认识，打心眼喜欢。甚至还动了要撮合周诚和她侄女的想法。

“行，那你试试？王婶也长长见识，看看文化人和我们这些老粗有什么不同！”王婶儿笑着腾开了位置，现在店里生意高峰期基本结束，也没有新的单子，周诚既然想“玩”，就让他玩玩。

沉下心来，周诚开始还有些紧张，但是在手握住锅把儿时，心反而静了下来。

爆香蒜、下红椒丝。

周诚的动作很快，滚烫的油锅瞬间点燃，伴随着噼噼啪啪的声音，一股子香味飘逸出来。虽然这味道平时也经常闻，但是王婶打心里感觉，现在这个香味，比之前自己做的更香。

笋丝，盐，料酒，生抽，入味后，放入肉丝。伴随着周诚那麻利的动作，好闻的香味瞬间散了出来。

夫妻俩看着周诚的表演，不说周诚手里的笋干肉丝味道如何，光看这动作，就是特级大厨估计也比不上。夫妻俩心里不由的想到，这真是一个做研究工作的高材生，而不是一个大厨？

周诚自然不知道，自己行云流水般的动作，已经彻底震慑住夫妻两人。装盘，熄火。端着一盘香喷喷的笋干肉丝，道：“叔，婶儿，你们尝尝，看看味道是不是不一样？”