第55章 步步高升(2/3)

“别，别喊我王老，你直接喊我王佳琪吧。”王佳琪说道，贺云在厨艺上和她棋逢对手，她并不会强制要求贺云像其他员工那样喊她老板。

“王佳琪，你是不是真的会做步步高升这道点心？”贺云急切地看着王佳琪。

在“玉食人家”呆着的第一天，贺云就从宣传标语上看到了十二道古法菜的图片，其中一道叫做步步高升的点心将贺云的注意力一下子就吸引了过去。

这不就是那个令他父亲魂牵梦萦的驿宴失传菜么？

步步高升这道点心是属于“玉食人家”主打推出的十二道古法菜中的一道，在四冷碟，六热菜，一汤一点心中，属于点心类的古法菜。

图片上的步步高升底部的造型有些类似蛋挞，不过跟蛋挞比起来，步步高升却是在其酥皮的顶部摞起了一层又一层色彩分明的螺旋。

紫色的螺旋应该是用紫薯做的，剩下还有红、黄、白三种螺旋，贺云并不能判断出是用的什么食材，能够做出这三种颜色的食材简直太多了。

拍这张照片的人一定是心怀不轨，步步高升这道点心被拍摄者拍得是楚楚可怜，那样子仿佛是在对食客说，请不要吃掉它，照片上四种鲜明的色彩让看到这张宣传单的食客一定会一眼就注意到这道点心。

看到这图片上放着的步步高升的第一眼，贺云的直觉就告诉了他，这就是他们家驿宴失传的古法菜！

问过店内的其他厨师后，贺云才知道，古法菜是“玉食人家”的机密，店内的所有厨师都不会这十二道古法菜，只有王佳琪一人掌握着古法菜的做法。

其他古法菜，贺云都不关心，只有那道步步高升才是贺云的关注点。

他父亲忙了大半辈子，才复原出驿宴的一道古法菜——四喜迎宾，父亲走了之后，贺云就发誓一定要替父亲恢复那些驿宴菜肴，可是这难度可想而知，长久以来，贺云并没有真真正正地研究出一道驿宴古法菜。

现在驿宴的另一道古法菜就在他眼前，贺云的心都要跳了出来，他想立即找到王佳琪，无论付出什么代价，他都想得到步步高升的菜谱。

无奈王佳琪自从比试之后，就再也没在“玉食人家”呆过，她一直在忙着饭店开业的事，各个领导、业内人士、相关记者，都得王佳琪亲自去邀请，所以贺云这几天就一直没碰见过王佳琪的影子。

好不容易等到今天王佳琪给他们开会，贺云绝对不会放过这个能和王佳琪当面交谈的机会。

王佳琪看了贺云一眼，难道贺云想学古法菜？

“店内所有的古法菜都是由我负责烹饪的，这道步步高升也不例外。”王佳琪回答道。

“那请问我需要付出什么代价才能得到步步高升的菜谱？”贺云直白地说道，他并没有希望于王佳琪将步步高升的菜谱白白送给他。

“就只有这一道？”王佳琪还以为贺云是想学全了所有的古法菜呢。

“对，就这一道。”贺云确信地点了点头。

古法菜是“玉食人家”的主打产品，王佳琪和付晓梅都想靠着这些古法菜来打造出“玉食人家”的品牌，十二道古法菜绝对是王佳琪的不传之秘，可是现在有人想学她的古法菜，她是教还是不教呢？如果教了，又该让别人付出什么代价来换取她的古法菜呢？

王佳琪皱着眉，不知道该怎么回答贺云，这个决定肯定是不可能当场就作出的。

见王佳琪低头不语，似乎在思考着什么，贺云还以为王佳琪只是顾忌他的面子，实际上王佳琪是不愿意将步步高升的菜谱教给任何人的，毕竟他现在还在王佳琪手下做事呢。

“我不是白拿的，我用四喜迎宾的菜谱跟你换。”贺云立马说出了他的底牌。

贺云觉得能够换取古法菜谱的只有古法菜了。

“四喜迎宾？”这个名字有些耳熟，好像在哪里听过。

“这是驿宴的古法菜。”贺云解释道。

贺云的老家在秦邮，而秦邮最出名的宴会有六种，全鸭宴、鱼宴、驿宴、汪氏家宴、少游宴、清蒸宴共同构成了秦邮的六大名宴，而贺云家祖上就是专做驿宴的，只不过真正的驿宴到了贺家祖爷爷那一辈就成了绝唱，之后的驿宴只不过是在后人的努力下苟延残喘罢了。

贺云的父亲毕生都在以恢复驿宴为目标，现在的贺云接过了他父亲的意志，同样在为恢复驿宴而做努力。

驿宴在普通人中不出名，可在王佳琪这里，却是鼎鼎有名，如雷贯耳。

说到驿宴，王佳琪想到了她曾经做过的古法菜复原的任务，步步高升这道点心就是她根据古籍资料复原出来的，而在查询步步高升的资料时，她就看到过有关驿宴的信息，这古籍上有关四喜迎宾的描写就只是一笔带过地说了一句。

同样是查资料，贺家父子没有复原出的古法菜，却被王佳琪复原出来，不是说王佳琪比他们更厉害，而是贺家父子没有系统这个金手指，王佳琪的古法菜是根据系统中的现有菜谱，加上古籍资料复原出的。

另外，任务完成后，王佳琪还花费了积分点数重新买了古法菜的菜谱来校对她自己手上的复原古法菜，经过校对和矫正，最终才有了现在的古法菜。

王佳琪很是眼馋贺云的四喜迎宾的菜谱，听到贺云说要拿四喜迎宾来跟她换时，王佳琪一下子就心动了。

自从做了系统的美食复原任务之后，王佳琪就