第460章 情报网络(2/2)

古人面前一通显摆，其实他没好意思说，这东京夜市那么多吃的他都叫不上名字，此时把常图那群小子感动的稀里哗啦泪流满面，江俊熙他们五个开始看周围夜市小吃，来到一个摊前，回头看看那群小地痞都在后面呢，江俊熙捅捅吴书鹏，眼睛指指面前的摊位，摊位是小摊，没有招牌，店家正在现场做一种食物，虾蟹啊，雀鸟啊，鹅掌，鸭掌，食材种类繁多，但都是肉类，店家将食材都收拾很干净，然后用盐、糖、酱油、辣椒、姜葱丝混合做成酱料，食材装入坛内，一层食材淋一层酱料。

江俊熙他们四个都看得入神，吴书鹏凑过来，贴着江俊熙耳朵：“这个叫‘鲊’，是一种腌制食品，先这样做了放坛子里闷一段时间，等发酵差不多，倒出卤水再换成米酒，就继续闷在坛子里，想吃的时候取出来做熟了吃，东坡脯就是鲜鱼用这种方法做的。”