第65章 做菜小能手(1/2)
双桂院的小厨房四周闲杂人等不得入内,本就不大的小厨房,被衣物精致的女子们围挤的满满当当。
宁馨软糯的童音清晰的在屋内回荡。
“拿一点葱丝和切好的姜片放在碗里,碗里加清水,不要太多,小半碗就好。多放一会泡成葱、姜水留着备用。”
“我们府里的甜酱拿出来。”甜面酱什么的她不会做,好在安国公府自己做的酱有些那么个意思,就先拿来凑合吧。
“按照姑娘的吩咐,甜面酱里又加了些黄酒、芝麻油。”槐树家的主动说道。
宁馨瞅了一眼,上面是有着芝麻粒。
“嗯,不错。把锅上油,再把甜面酱倒入锅中略炒。”
随着锅里渐渐腾起的热气,模糊了对面人的模样,宁馨盯着锅,不紧不慢的说道。
“葱、姜水,酒,白糖,鲜虾粉放入。”
“手不要停,不停的翻炒甜面酱,不能让它糊了。”
一屋子的人都在盯着锅里翻炒的黑乎乎的东西,“滋滋滋”的声音在厨房内特别明显。
槐树家的一丝都不敢分心,虽然温度并不高,可额头上还是冒出密密的细汗。
宁馨见酱汁变得粘稠,不再是一开始的水是水酱是酱。
“把肉丝放进去一起炒,这酱料要均匀的粘在肉丝上。”
不用宁馨说,槐树家的手中锅铲挥舞的霍霍生风。
“好了,起锅吧。”
热热的肉丝倒入事先准备好的铺上葱白的盘子上。
一股香气瞬间充斥在每个人的鼻尖。
好香,肯定好吃!
这个味道好特别!
姑娘真厉害,会读书就是不一样,连做饭都这么厉害。自己做了半辈子饭,也没做出过这么香的菜。
“姑娘,您尝尝。”槐树家的递给宁馨一双新筷子,请她试试。
还是差些,这里也就只能做成这样了。宁馨尝了一口,不无遗憾的安慰自己道。
见一屋子的厨娘都期盼的看着自己,连规矩都忘了,不禁莞尔。
“很好。”
宁馨的话一落,槐树家的脸便笑开了花。
对于厨师来说,最好的褒奖就是夸菜做的好吃,最值得骄傲的事情就是做的菜都被吃光。虽然这菜是宁馨在一旁的指导下完成的,可也有自己一半的功劳。
被主子肯定,自己所做的一切便都有意义。
“今个大伙都忙了,阿娘要是觉得可口,吃的好,都有赏。”
宁馨这话一出来,全厨房的人心中雀跃。
没想到自己也能沾光得赏,好处并不是槐树家的一人得了。原先认为自己厨艺不比槐树家的差,心中有些发酸的厨娘也心喜起来。
姑娘都说好了,夫人就是看着姑娘的孝心也不会说不好的。
这赏是拿定了。
“将之前准备好的小煎饼和葱白肉丝放入食盒,乳娘我们回去吧。”宁馨吩咐道。
钱乳娘手里提着食盒,心中却觉得她现在是越发看不懂姑娘了。
读书这么厉害?可她也没见过别的主子会做饭啊。
明明是那么小的孩子,站在那里,有条不紊的指挥众人。
这条理分明的样子哪里像是从来没做过饭的。
钱乳娘带着小小的疑虑跟在宁馨身后。
“快快,夫人又吐了,快进去打扫。”
刚进主院,宁馨便见卫雅身边的大丫鬟红叶吩咐一位十二三岁的丫鬟。
“阿娘怎么了?”宁馨快步走上前。
红叶见是宁馨,施了一礼。
“姑娘,夫人刚刚又吐了。”
说到这,红叶脸上的忧色怎么也遮挡不住。
安国公府二爷至今膝下只有一女,外面不知道都把她家夫人说成什么了。每次全家聚会老夫人和三房夫人总要拿子嗣说事,自去年三夫人生了两个女儿总算是生出一个儿子后,在府中底气都不一样了,没少给世子夫人找不痛快。
夫人虽从不提子嗣,可作为贴身丫鬟怎么会不知道夫人的焦虑。
没有儿子,姑娘以后成亲都没亲弟弟撑腰。虽说有不少堂兄表兄可都不是亲兄长,万一遇到什么事情哪里有自家兄弟用的舒心。
为此夫人不知道拜了多少菩萨,吃了多少药,这肚子总不见动静。
要不是安国公世子的儿子多且长成没有子嗣压力,纳妾必然已经提上日程了。
做了那么多努力,总算怀上了,不说双桂院就是整个国公府都跟着高兴。
她和蓝玉两人每日给菩萨上香祷告,祈求夫人怀的是个哥儿。
夫人口味的改变也让她们对哥儿的信心多了几分。
自从查出有孕后,胃口全然改变,每天都要吃酸。那青色的梅子,她们看着就倒牙,夫人愣是一个人就能吃一盘子。
为此府里所有酸的水果食物都往双桂院送,她们看的都不自觉的咽口水。
变化的不仅是口味,还有状态。
夫人怀五姑娘时口味一直很好,没什么忌口,脾气也温和。
可这胎真是太折腾人了。
这都五个月了,夫人还是吃什么吐什么,脸都尖了。
每天只吃写梅子酸枣什么的哪里行,可就是吃不下去。
她们在一旁看着夫人,一根根的吃面条,还没吃几根,一下子就全吐出来。
吐完后接着吃,一边哭一边吃,看的她们眼泪都直打转。
宁馨听说阿娘又吐了,心疼不已。
怀孩子生孩子真是太不容易了,她有些明白为什么说母亲伟大了。
她看着卫雅这样每天逼
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