第198章 芳心暗许(1/2)

舒腾一抬眼，看见了，便问：“怎么了？”

服务生恭敬地回答道：“厨师长，那个，有个客人想见您。”

“哦？”舒腾有点奇怪。

“那位客人点了盘意大利炒面，只看了一眼，尝了一口，就说：‘五星级饭店的东西也不过如此。’然后非要让炒菜的师傅出来见她，还将那个师傅说了一顿。”

舒腾听了，问：“那炒那盘面的是哪位师傅？”

服务生回答：“是6号师傅。”

舒腾说：“你叫他来一下。”

服务生作难道：“他还在那里挨训呢。”他偷眼看舒腾，小声说：“那个客人还叫您厨师长亲自过去呢。”

舒腾沉吟片刻说，“走，我们过去看看。”

远远的，舒腾就看见6号厨师站在一个顾客的餐桌前满头是汗，点头哈腰，唯唯诺诺。舒腾走上前去，看见训导6号厨师的却是一位美丽的女人。

她眉目如画，星眸晶亮，头发微微带卷，全身散发着浓浓的女人味，光彩照人，但是说话却毫不客气，把个6号厨师说得是面红耳赤、哑口无言。

舒腾微笑着走上前，美丽女子抬眼看了一下他，倒是一愣。她美目一转，斜睨了一眼6号厨师，问他：“这位是谁？不会就是你们的厨师长？”

6号厨师忙点点头，看见舒腾来了，不禁吁了一口气。

美丽女子上下打量着舒腾，然后笑道：“恩，厨师长先生，久仰久仰。”

舒腾俊脸有点发红，他诚恳道：“这位女士，非常抱歉，要是我们有服务不周的情况请多多包涵。”

林娜大眼睛骨碌一转，眼里闪着慧诘的光芒，她伸出纤手指着桌上的一盘意大利面说：“我点了一盘意大利面，可为什么给我端上来一盘掺了色素的东西？”

舒腾一看，桌上的意大利面果然灰不溜秋的，颜色不正。他转头看看6号厨师，眼里有询问。

6号厨师满脸通红，今天他有点思想开小差，在在制面的过程中，面调的颜色不太对，但以前也有这样的小纰漏，顾客通常看不出来，也就这么过去了。没想到今天竟然来了个吃家，指出了菜的毛病不说，还把厨师长给惊动了。他涨红了一张脸，不敢说话了。

林娜看着意大利面说：“厨师长，您看怎么办，我吃了有色素的东西，要是坏了肚子可怎么办呢。”说着嘴角挂着一丝戏觑的微笑。

舒腾看着这个美丽女子，隐约心里有种感觉，这个美丽女子不是来吃东西的，似乎专门要来看他如何应对这个困窘场面的。

他诚挚地微笑道：“这位女士，不要担心，我们饭店的意大利面是纯正的天然食物，不会掺杂色素之类的东西的。”

林娜挑挑眉毛说：“哦？那你说说看，这意大利面的颜色还有什么讲究？若是说得我不佩服你都不行，我就不追究6号厨师的责任了，你看如何？”

舒腾含笑地指着桌上的意大利面说，“从颜色上来分，红色的意大利面是在制面的过程中，在面里混入红甜椒或甜椒根；而橙色面是混入红葡萄或番茄；黄色面是混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜；今天的灰色面是混入了葵花子粉末；而黑色面堪称最具视觉震撼，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食材，而不是色素。”

林娜点点头，眼里有赞许，她抬眼看舒腾，问道：“还有呢？比如酱汁之类的又有什么讲究吗？尽管说下去。”

舒腾点点头，继续道：“新鲜面条因易吸收酱汁，较适合浓稠的酱汁；干燥面条不论是味道浓淡的酱汁都可以搭配。以体积来看，粗面适合口味浓醇的酱汁，而细面条则适合清淡稀薄的酱，选择酱汁是应一并考虑面的大小形状，酱汁对意大利面而言，虽然重要但仍是配角，不要将面条本身芳香掩盖。”

林娜听后笑着颔首，道：“恩，看样子你还知道得不少。”她停顿了一下，拿起叉子搅了搅桌上的意大利面，正要犹豫着说出不再追究6号厨师的责任时，舒腾沉吟一下，却又说话了：“这位女士，因为我们的疏忽而打扰了您的用餐，实在很对不起，这样，由我给您重做一盘意大利面，好吗？”

林娜正要说不用了，但转念一想，便笑着说：“好，那谢谢了。”

不久，舒腾亲自为她烹制的一盘海鲜意大利面就端上来了，热气腾腾，色香味俱佳。

林娜看着面前的一大盘美味的面条，眼里放着孩子般兴奋的光芒。

舒腾见状不由心里微微一动，这个美丽女子的神情和他心里的那个小精灵的神情好像，每当看见有好吃的他的她也会露出这般可爱的神情。一想到她，他的嘴角不由勾起一丝宠溺的微笑。最近彼此都忙，他也不经常过她那里去，不知道她有没有照顾好自己。

林娜只尝了一口，便对舒腾点头赞许道：“恩，味道真不错。”

舒腾笑笑，林娜又道：“这面很鲜有股浓香，但是又不腥，你是用了什么方法？”

舒腾回答道：“我淋洒上少许的酒醋提味。这白酒蛤蜊面中用白酒醋或白酒去提升蛤蜊的清鲜，还可以去腥增鲜，而使意大利面的味道更佳。”

林娜点点头，道，“我以为都是用红酒醋去腥的。”

舒腾说：“味道较强烈的红酒醋多用于烹煮成浓郁的酱汁，如番茄肉酱面。而且以海鲜为主的意大利面，意大利人习惯不加起司。”

林娜用赞赏的目光看着舒腾说：“不错，不错，