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第014章 吃肉(2/2)

好几次,觉得洗干净了,这才拿在菜板上面去切。

今天这肉是用洋芋红烧,那就得切成一小坨一小坨的……

这些以前都是常做的,所以速度非常快便把两斤肉给切好了。

这时麦香也把洋芋给洗好了。李清便让她们把洋芋里的泥坑挖掉。随后她便又把洋芋切坨。不过跟肉相比,这洋芋要相对大一些,因为它比肉要容易熟一些。

当一切都准备好时,就可以炒菜了。待锅里的水都烧干后,李清先把肉倒进锅里,当锅里的肉熬出一些油后,李清再把盐放进去了。至于其他作料,那就不用想了,家里都穷得响叮当了,那有闲钱去买这些。

等肉在锅里煮了十来分钟的样子,半大盆洋芋倒时锅里了,然后在倒些水在锅里,盖上锅盖。

没办法,一大家子人,肉少人多。要是再不多弄点洋芋,那里够吃。

虽然洋芋多了点,至少这洋芋跟肉一起烧的,也会有肉的味道。就算肉不够吃,吃点这种红烧出来的洋芋也是不错的。

待肉的香味飘出来的时候,李清的口水直往外冒。她这还算好点的,她还听见孙氏吞口水的声音。

这个时候大哥莫说二哥,反正大家都是差不多。

而狗蛋小,他更直接,想吃就直接找上李清,“奶奶,肉香出来了,快给我舀一碗。”

李清见他着急的模样,好笑地摸了摸那张还没洗的小花脸,笑道,“狗蛋,今天你大姑他们来了,客都没有吃,你这个做主人的怎么能先吃呢?”

“可是……”

“狗蛋,锅里肉还没熟的,所以不能吃。”麦香出声打断狗蛋,“快过来让姐姐帮你把脸洗了,等一下好吃肉。”

狗蛋刚开始还乐意,可听见洗了脸能吃肉,便不再有任何的意见,直接跟着麦香去了。

这一点小插曲谁也没有放在心上。等肉出锅了,大家迫不及待的帮着拿碗拿筷,积极性很高。

“孙氏拿一个碗把你大哥他们的菜先舀出来。”李清这是怕要是没单独留出来的话,等一下肯定没有剩下的。

孙氏应了声,按照李清的吩咐留了一碗出来。其他的全上了桌。

一家人,也不分男女,直接坐了两桌。这菜刚一上桌,狗蛋便直接夹了一块肉话嘴里。

刚出锅的菜肯定特别的烫,那一块肉刚进狗蛋的嘴里,直烫得他直呼烫,可是就算是烫着了,他也没把肉给吐出来,而是直接在嘴里左边咀嚼两下,又换右边。直到不那么烫了这才吞下去。

没有人笑话狗蛋,因为大家都没空,都忙着朝桌上的肉进攻……


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