第122回 聪慧美女 备受关注之矛盾(1/3)

没一个让人省心的，张军和emily这次是真的断了，不约而同地把对方号码删除。张军每天处于静音状态，身边兄弟的疑惑、关心他视若罔闻，每天只有干活、吃饭、睡觉。emily则无论在学校还是家里都嘻嘻哈哈，每天笑口常开，不开心是一天，开心也是一天，何不开心点呢？她在生活上丝毫没有受到影响，心里还是痛的，越痛就越要开心地生活。

今天放学回家，正好家里刚刚有人进来推销弱碱性水处理设备，王阿姨看到eily，他们推销这种水处理设备，说把水分解成弱碱性水，对身体好得不得了，天天喝这个水可以防治很多疾病，说得很神。还有一个小管子可以分出酸水，洗脸用。哪有这么神的东西啊，光喝个水就防治各种疾病，一看就是假的。他让我去已经安装好这个设备的人家试喝，我可不相信，正打算让他走呢。”

emily跟这个推销员聊了起来，并看了看设备，还有一个可以加热到四十度的烧水壶，营养不会被破坏。emily跟王阿姨说：“从理论上讲是科学的，人体内环境呈弱碱性，就不太容易生病。但很难保证碱性环境，吃不太健康的东西、肉类、药物等都会让身体环境变酸，我们生气时、呼吸的空气不太干净时也会让我们身体变成酸性。几乎所有的病菌都是在酸性环境下滋生并成长，我们在美国很提倡吃碱性食物、喝碱性水，大部分我们平常认为营养价值高的食物呈碱性多，像杂粮、水果、蔬菜碱性居多；建议少吃或不吃的东西基本呈酸性，像我刚刚说的药物、垃圾食品、肉类。长期喝弱碱性水可以改善我们体内环境，当然慢性疾病也就会改善。我们平常烧水时杀菌的同时会破坏很多营养素，他这个设备配一个烧到四十度的水壶，冬天喝水可以用，这个温度不会破坏营养素。理论上是没错的，就是不知道他这个设备好不好用，如果质量没问题，我们也可以在家喝到弱碱性水了。”

王阿姨睁大眼睛说：“是哇，喝水这么大的讲究啊，酸性碱性我从来没听说过，老土了。我们emily就是有学问，那你看看这个设备好不好，我是不相信这个东西，而且好贵啊，安装这个设备要四千多了。”

emily说：“我跟着他去看看。”她拿杯子跟着那个推销员走了。那家人说起来用得挺好，男主人原来尿酸严重，现在好了很多，孩子每天上学都带这个水，很少生病。emily从水龙头接了半杯水，口感还不错，比桶装水好喝，喝进去没有任何不得劲，仔细品下来感觉这个水是在中国喝到的最接近天然矿泉水的。emily回家后跟王阿姨他们说应该不错的，王阿姨觉得四千多太贵了，也不知道真的有没有效果。emily为了验证这个设备的质量，连续几天都去那家喝水，并试着用那个烧水壶烧水。她每次还要带回来两杯水，让他们喝。emily是挺喜欢的，王阿姨嫌贵，她跟小果说她最近手头比较宽裕，出两千，不知道王阿姨愿不愿意买。小果说她妈妈最近开销大，缓缓吧，过几天发了工资再跟她说吧。王阿姨不太想买，emily就勒紧裤腰带，计划出三千，跟王阿姨谈谈，看能不能买下来。王阿姨跟emily说：“这不是钱不钱的问题，那些人都是搞传销的，没保障。你实在想买，那就买吧，不用你出那么多，我有。”emily执意要出三千，王阿姨并没有想过要买的东西，在emily的推动下安装了水处理系统。

这下她们一家热闹了，天天喝那个水并尝试着用这个水熬粥、做菜，发现确实不同，水龙头直接接的水，喝了没有什么不舒服，熬粥的时候熟得快，溢得很厉害。王阿姨一开始还开玩笑埋怨emily，现在她用得挺好，也开心了。

这几天做饭心情好，王阿姨买了各种肉，并把煎锅拿出来，说着：“这个锅买的时候说不粘锅，做肉不用放油，都是骗人的。放油少了都不行，粘锅的。”

emily过来看看那个锅，很好的不锈钢锅，应该是不粘锅的，只是他们不会用。emily问王阿姨平时是怎么用的，听了后说：“王阿姨，这个锅用的时候要注意这几点：锅一定要烧热，如何判断锅够不够热，可以用少许水试验，如果水在锅里成水珠状滚落，这就表明锅热好了，如果水在锅里不动，只是冒热气，那就还没热好。肉一定要擦干，如果有水分，那就会粘锅的。如果做到这两点，像鸡翅不用放油，还会把肉里面的油煎出来，这样我们吃进去的油就少了很多，嘴里不会有油腻腻的感觉。”

emily说完后就戴上围裙，准备**翅。她先把鸡翅洗好腌上，半小时后把鸡翅用厨房用纸擦干备用，锅中火烧热后，洒点水，看到水珠滚落便将擦干的鸡翅放进去，调成中小火，挨锅的那一面变色后翻过，翻煎几次，用筷子扎下去没血渗出就说明熟了。根据自己喜好可以洒点调料，他们都说很好吃，而且一点不腻。锅里没放油，做完了锅里竟然有那么多的油，平时做肉岂不吃了太多油。王阿姨他们吃得很开心，一千多买的锅用了几次，发现跟一般的锅没什么区别，就放起来了，没想到是自己不会用。emily说：“一般的锅受热不均，不能这样做。这种锅平时做菜要少放油，也可以冷锅冷菜冷油做菜，保存了蔬菜的营养。王阿姨家宝贝好多，我们现在又有弱碱性水喝，又有给力的锅用。‘给力’这个词对吧，我经常听别人用，也不太明白确切含义。”

王