第十九章 不速之客(2/2)

拎着重重的环保袋，王宝?回到家。

中午，她做了一个红烧塘鱼头（用了半个），撒上碧绿的葱花，很是勾人食欲；又把两只大闸蟹给蒸了，切了细细的姜丝葱花泡在香醋里，姜可以消去大闸蟹的寒性；用当归炖了半个母鸡，鸡汤的香气弥漫整个屋子还带着浓浓的药香；最后干煸四季豆。

等吴翠莲回来一看这么丰盛，很是惊喜：“今天有什么好事啊？菜这么丰盛。”

“今天是中秋节啊，糯（你）忘记了啊？”王宝?看到外婆这么高兴，她也觉得很满足，“晚上还有好菜呢，外婆糯就等着吃好了。我还买了红酒和月饼，晚上我们吃过饭也热闹一下。”

“好啊，好啊。”吴翠莲也抚掌称好，家里好久没有过节的气氛了。

大闸蟹真的很棒，蟹黄留着金黄色的蟹油，蟹肉细嫩鲜美，两人吃得直称赞。

王宝?和外婆吃得肚子撑得鼓鼓的，躺在床上，一边揉着肚子，一边有一句没一句聊着。不知不觉也不知道谁先睡着的，都歪在床上呼呼作响。

等到外婆去菜市场卖菜，王宝?也跟着去了。她打算晚上将另外半个母鸡做新疆大盘鸡，但是空间里没有种植香料，于是去外面买。

买了香叶，干辣椒（新鲜的辣椒有，没晒干呢），花椒等佐料并带了一块老豆腐，王宝?就回家准备中秋晚餐。

王宝?先将佐料用油爆出香气，然后放入鸡块炒得变色，接着加入黄糖将鸡块上色。最后将这些东西放入高压锅，加入切块的土豆，倒入料酒酱油慢慢焖。

把新疆大盘鸡放一边焖着，王宝?开始做塘鱼头豆腐汤，这个也是要慢慢熬的才好吃。先把大蒜剥出，用菜刀拍扁，然后放油锅爆香，放入塘鱼头，将两面煎得金黄色，倒入料酒，加入冷水，放进姜片葱白段和切块的老豆腐，用大火将汤烧开，最后小火慢慢熬。

你说没放盐？别急，盐等最后再放，要不鱼肉要硬的。

再做个素菜，王宝?想着去空间摘了西芹，红萝卜，绿色的菜椒，百合，清炒了百合西芹，用红萝卜薄片搭色，嫩绿白玉艳红煞是诱人。

这个时候新疆大盘鸡也差不多，用少量油爆了一下菜椒，然后将高压锅里的料倒入油锅翻炒一下大火收汁就盛盘了。

塘鱼头豆腐汤还在灶上小火慢慢熬着，香气估计都早已经传到屋外去了。王宝?看了看摆放在桌子上的菜肴，觉得少点配喝红酒的菜，想了想去空间抓了三个大闸蟹蒸上（晚上的大闸蟹比上午放进空间时大了一圈），顺便将电饭煲按下。

一看手机，已经过了晚上6点半，王宝?将红酒开瓶醒醒，将月饼切小块插上牙签。准备就绪，就等晚上外婆回来。

正在这时，听到敲门声。王宝?有点奇怪，难道是外婆没带钥匙还是东西拿得太多不方便开门。打开门一开，是个打扮时髦的女人，王宝?觉得很面熟，好像哪里见过，就是想不起来究竟是谁。

（刚到家就开始码字，来不及捉虫，先放上去再说吧。）