第40章 侍应生(2/2)
个餐厅包括外面的露天位置总共有四十个位置。而中午过来就餐的人多数是附近写字楼的白领。每家餐厅都会在中午推出特价套餐,而且多数人也会选择这种已经包含了头盘,二道加甜点的经济餐。其实这样的选择对于顾客和商家来说都是双赢。顾客得到了实惠,而商家在准备食材上获取了便利。
中午人流量很大,但是对于宜蓝来说这工作量还是在可接受范围内。她不停地穿梭在餐桌之中,点单,出菜,收盘,翻台,好像一只小鱼在水草中自由穿梭。
而王太太则负责出酒,打咖啡,做甜点,买单,时不时观察一下全餐馆的情况。
中午的时光匆匆而过,在差不多一点四十分的时候,客人已经走得差不多了。而宜蓝甚至已经将吧台的玻璃杯清洗完毕,用干抹布擦干净,整齐地码放在台面上。
“以前做过侍应生?”王太太一边算日记帐,一边漫不经心地问。她原本以为宜蓝是新手,第一天肯定会手忙脚乱。于是跟女儿说好,如果忙不过来就打电话过去叫她来帮忙。不过现在所有的忧虑都烟消云散,宜蓝比她想象中做得好多了。
“额……”宜蓝自然不能说自己重生前做过两年的侍应生兼职,只好干笑着说:“我哥哥在咖啡吧里上班,昨天我特地问了一下他有关侍应生的工作事项。而且今天的工作对于我来说就像在家里做清洁卫生,所以还是很容易上手的。”
“哦?原来是这样……”王太太微笑着点点头,看来要给宜蓝安排点别的工作了。
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