第一百五十七章 职责(1/2)

此时此刻，我是真的挺好奇的，究竟那第一张纸上面究竟写了什么东西，以至于能够让这个人看了一眼，就这么爽快地和我们签了合约，也是真的很奇怪，这未免有一些太戏剧化了，谁也不知道究竟是怎么回事，但是我们却是很清楚，这关键性的东西，就是那张纸上面的内容，究竟是什么内容，我想，不光是我，而是这在场的所有人都对那张纸上面的内容很是感兴趣吧，至于什么时候才能知道那纸上写着什么，这就不知道了，更何况，我还不知道那上面的内容，是不是我这样的人能够看到的，不对，是不是我这样的人有资格看到的。

不过这件事情，倒是不那么重要，因为我们现在只要把这个团队留下了，这一点完成了的话，一切都好说，其他的事情，慢慢来就是了，现在说再多也是没有什么用的。

我看这合同也签了，就该说一下这个关于干活的事情了，“这个嘛，既然现在咱们已经是一起的了，那就没有什么好藏着掖着的了，来，我把我们的这个计划给你们大家伙说下，大家伙一起来提出意见啊。”

我把在屋子里面的所有人都招呼了过来，听到我的声音，那些家伙反应还是很大的，因为他们没有想到，这才刚签完合同，我这边就来了这么速度的讲解，当然了，不光是这个原因，他们其实也是在好奇，我们这样的一个小餐吧，究竟能够折腾出什么样子来。

于是我就把那个精品菜的思路给在这里的所有人讲解了一下，在听完我的讲解以后，领班的沉思了一会，“原来是这样的计划啊，好计划倒是好计划，只是有些难实行。”

领班的说法是这样的，我和张天立还有杨潇都有一点奇怪，不知道这个领班的口中说的难实行是怎么个意思，于是我就问了这个问题。

“这个嘛，你们原来是酒吧，这个关键性的问题是，就算是咱们的菜再好，再神，没人知道也不行。”

我一听，原来是这个问题啊，这不就是一开始在说的问题嘛，“还是那句话，你们只管做好菜，怎么让你们的菜出名，那是我们的问题，放心吧。”

听到我这自信的话，领班的眼睛一亮，他确实是信了，因为作为厨师的他们，深知什么是需要的，而什么是更加需要的。

的确，推广是一回事，但是做事是另外的一回事，就算是我们在外面吹的再天花乱坠，到了该拿出干货拿不出的时候，那都是扯淡，所以关于这件事情，我想这些人，应该是比谁都清楚的，究竟应该怎么来，他们心里面不可能没有一个底，所以我也没有什么好担心的，总会有点什么办法来解决这个问题，就现在而言，这件事情，还不是那么着急，唯一着急就是先把所谓的镇店之宝拿出来才是首要。

所以关于研究招牌菜的这件事情，在我和这领班的说完了以后，领班的满口答应了下来，他问我我们想要什么类型的招牌菜。

“海鲜类，冬天稀缺的鱼类，到了夏天，咱们的招牌菜会改成夏天的，还有就是，不需要做的多，只要做的精，每天限量供应，多一条也不卖。”我把自己的这个想法和这个领班的说了。

领班的一听我这话，有点不解，“这是为什么？难道卖的多，不是更好？”领班的看来没有想明白我为什么会这么说了，关于这件事情，我想了想，组织了一下语言。

“这个嘛，表面上来说，的确卖的越多越好，不对，本来就是卖的越多越好，但是呢，这个是只局限于一件事情的前提下。”

接着我便是神秘的一笑，“前提是我们得卖的出去，但是，如果我利用了一下人的猎奇心理的话，就不一样了。”我这么说道。

领班的还是有一些不明白我的意思，有点疑惑地问我，“嗯？好像是有一点明白了，但是好像，还是有一点不是很懂，麻烦详细说一下，怎么个利用法。”

“这个嘛，我们要采娶饿营销的方式，给客人造成一种心理上的错觉，让他们以为这个招牌菜是可遇而不可得的，这样他们就会因为猎奇的心理而想要尝试一下咱们的招牌菜，而咱们的招牌菜，不要贵，但是一定要好吃，而且，最主要的，一定要神秘，所以要造成一种绝对神秘的模式，这样的话，更容易把咱们的名气打出去，前期，不一定要注重赚了多少，因为越多的人知道咱们这里，那越多人就想吃到咱们的招牌菜，然而，咱们的依然是定量的，多了不卖，这样的话，很多人来这里，我相信不会空手而归，自然会对咱们的其他菜有兴趣，而我们需要的，依然是靠真本事留住他们，而这招牌菜的，依然是主打。”

我把这个流程大致上都和领班的解释了一下，领班的已经听呆了，“这主意，绝了，我知道怎么做了，您就瞧好吧。”

我一听这话，知道这件事情是板上钉钉了，剩下的，就是看他们了，于是接下来就是商议了一下什么时候开始研究菜，而领班的问我们什么时候合适，但是想了想，好像什么地方不合适，他又问我们我们那边什么时候正式开始，我们就说是圣诞节那几天就开始了。

领班的一拍大腿，“行，越快越好，明天就开始研究新菜，我们明天就过去你们那边，这段时间店里的伙食就交给我们了，试菜也够了。”

我汗颜，感情，让我们当试菜的啊，这虽然不是什么坏事，还能尝美食，但是怎么心里面老觉得什么地方不是很