第一百七十九章 法国菜的正宗做法(2/2)

尼玛这样倒真的挺方便了，要知道天庭据说是个好地方，听到这里有特别的想法了？哈哈，这可比那高天原爬楼梯上去要方便的多呢！不过他们是用什么东西把门打开的，她倒是没有看见。

到天庭胡闹可能是一件很好玩的事，去那边看看也没什么不好的，你知道目前这么混乱的状况下是不可能的啦，看到这个并且惦记上，她当时没有觉得什么，却没想到成为日后不久和宋北川找到一条安全的后路写上了一笔。

就好像那句话怎么说来着，对了就是当局者迷旁观者清，那么远的事就先不去管了。

看着面前一大堆的食材，林晓青此时自然是无比恼怒，可是为了她们的目的是不可能发火掀桌啦，她让雪雪回去那东西像上次一样，然后她就拿起菜刀，

鱼都是冰鲜的鱼，甚至里面的肠子之类都清理好的，她一般把锅烧红，然后往里面扔片糖，这道菜就的重点是酸酸甜甜，鱼是要炸的，但是又不能渣得太老。

把那糖浆捞起来放在一边先晾着，然后她又把水烧热，把一整条鱼放进去煮三分钟，然后把水倒掉之后用不到了，然后换成油，把鱼翻炸三分钟之后就把那糖浆倒进去炸。你以为这就完了吗？不，这时候就要做配料了。姜片啊，蒜头啊之类的绝壁少不了，然后还要用巧克力酱加进去，这样的话就是酸甜的同时还带一点苦味，这可是法国菜的正宗做法。

如此特别的口味，自然是上辈子那个名叫刘东强教她做的，当时为了讨好她，他可是用尽了各种手法，最后甚至把自己的得意菜谱都交给了她。反正她当时是个没事杂志的编辑，对他也构不成危险什么的。

这道菜的关键点，就是控制这巧克力和片糖的配比，三七是嫌多了，一九却又不够，二八也不能完全符合它的精粹，一点五的巧克力加八点五的片糖才是最好的配方。

而且温度必须要七十度左右，不能多过三分钟，否则巧克力就会变成黑色，味道也会臭了。

一股烧糊了的味道会让最好的鱼也变得难吃，她自然知道这一点的，所以很小心的处理了这一切，她倒不是怕被那些天庭的渣鄙视啦，只是作为一个曾经威名远播的卡普空三强选手，她觉得自己的尊严不容许她出错。

如此的态度，正是一个厨师应该具备的基本条件之一，就好像盗墓有他们的行规一样，一个专业的，出现过在电视上面的厨子，也是一样。

“你的这个菜怎么看起来那么奇怪呢？”那光头这时候走到了她的面前，上一次他是没有过来看过的，他望着那巧克力发呆，“我没见过加这个东西的。”

“你没见过不代表就不能用，只能说你孤陋寡闻而已，”林晓青头也不抬，心想雪雪啊，快点回来啊，接下来的菜可是要用到忘川河的水，现在做的这道就算了。

如果不能把那忘川河之水，均匀的加到菜里面的话，效果怎样她真的不能保证。

“想不到你们地府的人，对烹饪做菜也这么有创意，和人间的厨师有得比呀！”光头又道。

咦？这是……不会？他没觉察到她是人？