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第426章 山珍海味(2/2)

,我这一潭,是改良过的冰炎酒,而姚大哥手上的,则是给院长妈妈你们喝得软玉,也是改良版。不但味道好,而且喝多了不伤身、大家今天一定要尽兴。”

将酒坛子放到一边小桌上的宁致远,说完就打开了坛口的泥封露出里面鲜红的绸布,还没等把封口绑紧的绸布揭开,原本就香气四溢的空气里,就多出了一股勾人的酒香。

而放下酒坛的姚劲松,又从厨房那边拎了一只红泥叙炉过来,坐上了一口滚着开水的续,再拿来几个瓷制的细颈圆肚小酒瓶,用竹制的细长酒吊将酒装进去后,放在续里烫了起来。

原本就勾人的酒香,隔水这么一烫,空气中的香味也越来地浓郁起来,别说魏爱国他们这些多少都喜欢这一口儿的男同胞们翕动着鼻翼一脸的渴望之色。

就连包括囡囡在内的女性同胞们,也都是翘首以盼。不过,对于冰炎酒的口感并不是很喜欢的她们,视线更多的则是落在那几只从另一个酒坛里装了酒的小瓷瓶上。

好在,宁致远也没让大家等得太久,很快,那一个个精致的小酒瓶,就带着恰到好处的温度被送到了桌子上,任由两个桌上的小辈,给大家斟起酒来。

“来来来,今天是个大喜的日子,具体的原因相信大家都知道了,咱就不多说了,在这里,小子祝愿大家身体康健、事业顺利,小日子越过越红火,干杯!”

随着回到酒桌边给一众长辈都斟完酒的宁致远,拿起自己面前的酒杯,冲着两张桌子上的亲友们遥敬了一圈后,在坐的众人纷纷响应,饭厅里的气氛顿时就热烈了起来。

虽然明知道这改良过的冰炎酒肯定是另有玄妙,但一杯酒下肚之后,也算是酒精考验的候卫国,咂吧了一下嘴,感受了一下那更胜改良前冰炎酒的滋味,忍不住比划了一个大拇指。

而同样坐在主桌,却是头一回尝到软玉这种酒的孙俪珍,也是一下子就喜欢上了这种,绵软甘醇、清雅芬芳的滋味。哪怕从某种程度上来说,这酒更像是一种饮料。

只不过,虽然这软玉的味道更像是饮料,但毕竟还是酒,所以,多多和囡囡这两个幸伙,即便是很眼馋地想尝尝味道,也只能拿着自己的果汁,望酒心叹了。

美酒当前、好菜当面,能被请来一起吃饭的,又基本不是外人,所以,在场的所有人,没一个矫揉造作,该吃吃、该喝喝,该说说、该笑笑,气氛十分的融洽。

而两张桌子上满满当当的菜肴中,就属放在正中间的香辣龙虾最为受欢迎。去掉虾头的虾身,吸饱了鲜美的汤汁。轻轻用筷子在尾部一戳,整只的虾身就能弹落在嘴中。

那一只只硕大的虾钳,轻轻一折一抽,颤巍巍的虾肉,嫩滑多汁。沾上一点汤,一口下去,虾肉的软嫩弹牙,加上汤汁的鲜香爽辣,吃得人满头大汗,却是依旧停不下嘴。

一开始,胡晓晴和昊苑怡还有些担心,这香辣龙虾虽然辣得很爽辣得很过瘾,但很可能会对多多和囡囡的身体不好。可在宁致远的再三保证,和两个幸伙可怜兮兮的眼神下,败退了。

除了这香辣龙虾之外,用上好的野猪五花肉炖制的东坡肉,也是受到大家伙的欢迎。别看这肉即大且肥,可吃在嘴里却是一点都不腻,咸甜爽口很是美味。

而用刚宰杀的新鲜羊肉料理出来的那几道风格各异的菜式,也是受到了极大的欢迎。特别是用最嫩的羊排肉,配合着葡萄酿、迷迭香等调味料,有炭火烤过之后,那味道更是一绝。

这道烤小羊排,还是当初宁致远跟枫丹白露的法国大厨艾考夫学来的一道西式菜肴,而不得不说得是,这菜在结合了华夏美食的烹饪手法之后,颇有几分青出于蓝而胜于蓝的意思。

而同样是出自于宁致远之手,精心烹制的鲍鱼、海参,也一样吃得众人赞不绝口。特别是那些个鲍鱼,在洞天里养殖了一段时间之后,个头比刚买回来时何止大了两圈。

从壳上剥下来去掉内脏后的鲍鱼肉,直接以清洗干净的鲍壳为容器,配上蒜茸、葱花、姜末,以及耗油和之前熬好的高汤,叙煨熟,那滋味怎一个鲜字了得!

至于造型不是太好看的海参,虽然只是用调过味后再压榨出来的鲍汁,简简单单地料理了一下,味道却依旧很不错。只是,相对于其它菜来说,难免要逊色一些。

而最让候卫国夫妇和魏爱国师徒他们惊讶的却是那一道拌松茸,一扎来长的整根松茸,被竖着切成长长的薄片,在炭火上微微炙上一会儿,再浇上一点点调味汁。

看似很普通的一道蔬菜,用料极为讲究而且价值很高就不说了,那仿佛浓缩了大自然精华的味道也是非常的棒。


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