第四十章 成名人了(1/2)
林轩展现了自己无与伦比的刀工,彻底点燃了大厅里所有人的神经。
“我去,这哥们的刀工好流弊啊,快拍下来”,有人掏出手机开始录林轩切菜的过程。
“这人切的菜和机器一样精准,快看他竟然在豆腐上雕花,好可爱的小兔子”,有女生惊叹的看着一个个可爱的动物形象从林轩的刀下被雕刻出来。
“哇塞,他竟然在萝卜上雕花鸟画,这到底是做菜还是行为艺术?”
“怪不得雪轩亭有信心布置一次现场活动,就凭这刀工就不是一般厨师能够比拟的”,一些年纪较大的老饕,给出了客观的评价。
伴随着林轩刀工过后,一阵评论的热潮才渐渐熄灭,但是紧接着林轩的举动再次刺激着人们的神经。
只见他隔着一丈多远的距离直接把食材丝毫不差的放入锅中,所有食材呈现出抛物线的形态,林轩以极快的速度颠锅、翻炒,下料,一阵清新的香味顿时在大厅中弥漫开来,充斥在所有人的鼻腔里。
“好香的味道,仅仅闻着味就让人流口水。”
“这可比昨天那些厨师炒的好太多了,不愧是总厨师长,就不是那些小厨师能够比拟的”,后厨里五个小厨师泪流满脸,俺们招谁惹谁了。
“就凭这卖相和味道,不比食味居的差,甚至还有所超越,看来雪轩亭的这位总厨师长大有来头啊!”
“又没有来头我倒是不管,我只知道今天我是有口福了,本来昨天雪轩亭的厨艺水平让我有些失望,没想到他们的总厨师长倒是个高手。”
“就是啊,以后还来这里吃,如果能够天天吃到这个厨师长做的菜倒也不错。”
随着一盘盘的菜从林轩手中制作出来,然后被端上餐桌瞬间被期待已久的顾客们瓜分,每个人都露出享受的表情。
本来林轩给每个桌上做一道菜就可以了,但是顾客们不同意,他们宁愿等着,也非要吃林轩炒的菜。孙雪无奈,只好从后厨调过来两个厨师帮林轩打下手,不然几百道菜都让林轩一个人来,非把他累趴下不可。
到了晚上十点钟,最后一波顾客离去,林轩毫无形象的瘫坐在椅子上,两只手一点儿也是不想动弹,在这六个小时里他至少做了四百道菜,有时候甚至要同时掌握五六个锅的火候,就算他有内功傍身也有些吃不消。
至于给他打下手的那两个小厨师更不堪,两只胳膊都肿了,干到一多半就换了人,孙雪十分大度的放了他们两天假。
“店里的人手还不够”,等到收拾完餐厅,孙雪请林轩吃烧烤,两人在路边摊商量雪轩亭未来的规划。
林轩一口把烤腰子吞进肚里,总算平息了那股饿火,他可是一直还没吃饭呢。
“喂,我在跟你说话呢,你有没有在听?”孙雪不满的瞪了林轩一眼,后者用力的咽下口中的烤肉,委屈道:“孙大小姐,你就可怜可怜我吧,我可从下午忙到现在一口饭都还没吃呢。”
孙雪不好意思的吐了吐香舌,道:“我也没有料到他们会这么热情啊,都怪你做饭太好吃了”,说到这里,她的脸上露出回味的表情,晚餐的时候孙雪缠着林轩给她炒了几道菜,那种味道她到现在还在回味。
林轩瞥了撇嘴,再次和面前的烧烤干了起来。
“你看,现在这么忙,我觉得必须扩大厨师和服务员的队伍和质量,从技校招聘厨师行不通,最好是从一些大饭店挖一些人过来,你觉得怎么样?”
林轩点了点头,这样最好不过了,他不可能经常待在雪轩亭,等农庄建成后,他大部分的精力会转向那里,毕竟农庄可是他打造的大本营。
但是想要从其他饭店挖人也不容易,首先对于真正有手艺的人,每个饭店都十分珍惜,而且如果工资待遇远远高之前,那些人也不会离开原来的地方。
孙雪百无聊赖的在手机上查看招聘信息,一条**信息突然跳了出来,上面写着“神一样的刀工,中国厨师就是牛”。
好奇点开一看,林轩林大厨的身影出现在屏幕上,孙雪顿时笑了起来,道:“林轩你出名了,看”,把手机递了过去。
林轩一看,原来是有人把自己做菜的经过传到了**上去,竟然还成了**头条,点击量超百万,转载十几万,远超第二名一个叫汪风的歌手,听说此人前几天弄出不少新闻抢头条,结果都被人半路杀出程咬金,没想到自己也抢了他的头条。
“你现在也算名人了,正好当雪轩亭的形象代言人,应该会有不少人慕名前来,到时候雪轩亭的名字肯定会享誉整个林海省,说不定是全国呢!”孙雪乐呵呵的做着美梦。
“还是先考虑眼前挖墙脚的事吧”,林轩直接给孙雪泼了一盆冷水,后者不悦的瞪了他一眼,这人太不懂风情了,还不许人家小小的幻想一下了。
“要不你从食味居找几个人过来?”林轩问道。
孙雪摇了摇头,“想都别想,老爷子天天在餐厅后厨待着,你认为他会放人,不过你要是去食味居工作,他肯定举双手欢迎。”
“那怎么办?”林轩两手一摊,他已经没有办法了。
“出高价挖人,正所谓重赏之下必有勇夫,我就不信没有人来”,孙雪一狠心,决定花大价钱招聘厨艺高的经验老道的厨师,但这也只是权宜之计,孙雪看着林轩道:“所以,你的工作任重而道远,必须尽快把那几个厨师培养起来,到时候后厨就不会如此捉襟见肘了
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