第七十二章 河边野炊(1/2)

林轩看了看时间已经差不多了，喊了一句“起网。”

起网要比撒网的时候容易多了，只需要站在那里收网，然后另外一个人负责把挂在网上的鱼弄下来就可以了。三张渔网开始有条不紊的收拉起来。

林文远他们带来的渔网扣眼比较大，不到五斤的只要不是运气太坏都能钻过去，可是尽管如此，当渔网拉起来的时候所有人都振奋了。

鱼，满眼都是鱼，挂在渔网上不断的挣扎，在阳光的照样下银白色的鱼鳞散发着白色的光芒。这些鱼中以鲤鱼和草鱼居多，还有不少鲢鱼，每张网上至少挂了四五十条大鱼。

看着活蹦乱跳的鱼，所有人都笑开了花，别看这些鱼看上去不多，但是这可是纯野生的，不是水库养殖的那种密度大的鱼群，玉湖可是被废弃了许久的水库，但是从捕捞上来的鱼的数量来看，玉湖里的野生鱼绝对不算少。

只有林轩在心里暗笑，其实刚开来玉壶里确实没有多少野生鱼，要不是自己辛辛苦苦从外面运来的鱼，哪有现在丰收的场面。

“哇塞，好大的鱼”，李婷十分兴奋的抱起一条鲢鱼，鱼在拼命的挣扎却始终无法逃脱那双看似细小嫩白的手，虽然李婷吃过也见过比这还大的鱼，但是能够亲眼看到鱼从水中被拉上来，然后把活鱼拿在手里，那种感觉绝对不一样。

孙雪笑盈盈的看着地上的鱼，不急不缓的说道：“林轩，雪轩亭可是有不少以鱼为主的招牌菜，既然玉湖农庄有这么多鱼，以后雪轩亭用的淡水鱼也从这里拿货吧？而且用着还放心。”

“雪轩亭用鱼的数量很大吗？”林轩疑惑的问道。

孙雪点了点头，道：“餐厅里的红烧鱼和清蒸鱼以及剁椒鱼头很受欢迎，而且李大厨也十分擅长烹饪各种鱼类菜品，在之前生意好的时候餐厅每天基本上要用掉一千多斤鱼。”

“这么多？但是玉湖不可能供应如此大的消耗啊？”林轩对于雪轩亭从农庄里拿鱼没有意见，但是想要供应每天上千斤的销量是根本不可能的。

“这个我自然知道，你先听我把话说完”，孙雪白了他一眼，接着道：“我的意思是既然玉湖中都是野生鱼，所以我想在雪轩亭特意开一个野生鱼的菜品专区，毕竟人们都觉得野生鱼无论在味道口感还是营养上都高于养殖的鱼。”

“这倒是可以，野生鱼的价格贵，一天的销量几百斤顶天了，玉湖应该足以应付雪轩亭每天的用鱼量”，林轩眼睛一亮，同意了孙雪这个提议，实在不行他完全可以再从深山的河里带一批鱼过来，足以满足雪轩亭的需求。

两人在这里洽谈野生鱼的生意，另外一旁林文远他们已经收网，整整一百八十三条大鱼在河岸上不时蹦跶几下，这么多鱼就凭玉湖农庄的众人一顿根本吃不完，林轩立即让林文远带着老周他们把鱼运下山，通知食堂今中午全都吃鱼，并且让菜农们回家时都带一条，然后嘱咐林文远待会儿上山时把周丽丽带来。

一百八十多条鱼最后只剩下四条，一条鲤鱼两条草鱼和一条鲢鱼。林轩和林宇天两人开始收拾，刮鱼鳞，开膛，扣鱼鳃，然后直接放在河水里清洗干净。

鲤鱼一半清蒸，另一半做糖醋鲤鱼，两条草鱼一条红烧，另外一条做烧烤，鲢鱼做一道焗鲢鱼，用锡纸把鲢鱼和各种调料配料包裹，然后放在火上烤。

清蒸和糖醋鲤鱼一个需要火候一个需要技巧，直接由林轩负责，林宇天负责做红烧鱼，李婷自告奋勇的负责烧烤，结果火没点着倒把自己弄成了小花猫，最后还是林轩亲自动手。

林文远带周丽丽来的时候，林轩已经在做焗鲢鱼了，这道菜虽然和烤鱼一样都是放在火上烤，但关键是在一个焗上，把鲢鱼切花刀塞入姜撒上几滴料酒去腥，然后再搭配一些洋葱和其他调料，用锡纸包起来放在烤炉上，过半个小时候后，一股清淡的鱼香味在空气中扩散开来。

“好香啊”，李婷从林轩背后跳了出来，拿起筷子夹了一块鱼肉塞进嘴里，被烫的大呼小叫，却就是不忍把鱼肉吐出来。

“叫你贪吃，也不怕烫着”，林轩急忙递过去一瓶矿泉水。

“太好吃了，烫着我也乐意”，李婷死鸭子嘴硬，然后不甘心的又夹了一块，先吹了吹，然后小心翼翼的放在嘴里轻轻嚼着，脸上露出十分享受的表情。

太美味了！这不仅仅是林轩厨艺的功劳，还有食材本身的味道加成。

最后一道菜完成，所有人开始动筷子，无论是清蒸还是糖醋鲤鱼都十分美味，野生鱼的鱼香味要浓一些，也更加鲜美，而且鱼肉的口感也不像养殖的那样松散，肉质又嫩又紧实。

四条鱼至少也有二十斤重，被六个人吃得干干净净，林宇天还有些意犹未尽，但是肚子实在放不下了，甚至连动一动都懒得动弹。

“吃不下了，实在吃不下了，感觉我现在见到鱼就想吐”，李婷看着再次涨起来的小肚子，表情相当纠结，刚才减肥的念头只是出现了一瞬间然后就被她丢到爪哇国去了，现在却又开始后悔了。

“是吗？我今晚上还准备做地锅鱼，水煮鱼，剁椒鱼头，某些人看来是没有口福了”，林轩一脸惋惜的表情，只是嘴角却噙着一丝坏笑破坏了脸上的表情。

“林轩我恨你”，李婷蹬了蹬腿，想踢林轩一脚，可实在懒得动弹了，只好在嘴上表示抗议，瞬间以能够杀死人的眼神狠狠的瞪了他一