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第26章上菜人不对(1/2)

“下面?也不错。”白铮倒是灵光一闪,这样类似的事情,厨神还真的遇见过,厨神,自然就是号称站在饮食界巅峰的男人。

这样的人,怎么可能会没遇到半点挫折,一次帝皇盛宴中,在一些有心人的安排下,他也基本失去了所有食材。

可最后依然凭借一碗普通的面食征服了诸位帝王,也因此奠定了他厨神不可动摇的地位,那面,也被成为诸皇面。

“走厨神戏码?’白铮淡淡一笑。

其余人听到白铮真的要下面,做面食,当即一愣,随后摇了摇头,这是被逼到走投无路的境界了,要破罐子破摔了吗?

王田豪淡淡一笑,再也没去看白铮,而是忙碌起自己的事情,在他看来,白铮第一次掌勺算是废了。

吃面,面虽然也有很多人吃,可人家什么身份,这里连上等的面料和面汤都没有,要他吃路边那些几块钱一碗的面?

就算人家愿意吃,你还真敢拿给他吃吗?

平常倒是有上等面粉,可现在这明显是用剩下的,恰好,上好的面粉也是今晚一起到。

白铮取了点面粉,又拿了几个鸡蛋,一点小葱,仅此而已,开始了他的第一次掌勺经验。

面粉和好,白铮也没露出什么高超的技巧,就是循规蹈矩,李鸣抽空看了一眼,淡淡一笑,还真下面,这人还真是不知道天高地厚。

而且白铮的手法看起来还比较花俏,手掌起起落落……

10分钟过去了,白铮还在捶打面团,面团不多,只有少许,只够做几碗面,做的是最常吃的拉面,当然,这是这个世界叫法。

这下不仅是王田豪等人不在意,就算是其余厨师也不在意,这做法好像没什么出众的地方,这也算是特聘请来的厨师?

李鸣旁边有个学徒,这个学徒正在切菜,菜刀起落间节奏感十分强,他以前学过一点音乐,算是业余爱好,对节奏之类的东西十分敏感。

现在他觉得整个人都十分有活力,菜刀起落间,带着一种奇特的韵律,甚至感觉整个细胞都活跃了起来,脚掌也一种轻巧的力量踩踏着地面。

整个人看起来显得有点嗨。

李鸣好奇看了他一眼,奇怪,这小子平时切菜的功夫也就马马虎虎,现在竟然变得这么有节奏感,刀起刀落,刀停顿,都带着流畅而前后呼应的节奏感。

他的刀工什么时候变得这么顺溜了?

“小何啊,你这刀工是向谁学的啊。”李鸣好奇问道。

“没有啊,还是和平常一样啊。”小何疑惑,我不就一直跟在你身边,有学,那也是只能跟你学了,不过跟了你这么久,尽教些不痛不痒的厨艺,小气鬼。

“可是你这节奏……”李鸣还是不解,刀工好,势必有一种类型的节奏,这种节奏,在切小物的时候,或切菜时最容易体现出来,如果不流畅,切快,没有一定节奏感,容易慌了手脚。

“哦,这个啊,我闲着无聊,就听着新来的副主厨,跟着他捶面团的节奏来的啊,话说回来,这还挺优雅,好像一种华美的圆舞曲节奏,很好啊。”小何有节奏感的点晃了一下自己的脑袋。

“什么!?”李鸣微微一惊,附近几名厨师也都凝神细听了,之前都忙于炒菜,自然没空去听别人捶面团的声音,现在经小何这么一提醒。

众人还真的听出了一种并不强烈,却十分华丽优美的节奏感,尼玛,有没有这么神奇,用面团尼玛也能玩出音乐的感觉来,这不是在逗我吧,这种优美的节奏感。

让人仿佛置身在富丽堂皇的宫殿中,牵着梦中情.人的小手,轻舞着优美华丽的圆舞曲,有着浪漫华尔兹般的享受和美妙……

厨师们渐渐停下了手头上的工作,这种感受实在太神奇了,从所未有,仿佛被施了魔法一样。

而事实,这就是魔法料理,只是他们并不知道而已,这就是一代厨神的风范,他已经将生活完全融化了厨道中,他每次下厨,不是为了完成特定的任务量,而纯粹是为了享受。

这种心态和白铮是出奇的一致,这种做面手法,融合至少上百位面点大师的特长,其中白铮所用这一种,名为圆舞之手。

这种手法能将面的劲道,面的味道,完完全全挥发出来。

“糊了糊了……”小何看着李鸣的锅,赶紧说道,里面那道菜已经烧焦了,小何这么一出声,才将走神的众人从沉醉中拉回来。

一回过神来,每个人都愣了愣,这真的太不可思议了,仅仅一种做面的手法,也能演奏出如此令人一听就仿佛置身其中的旋律和节奏。

“怪不得是特聘的厨师,果真牛逼。”小何发自肺腑的说道。

“只是一种手法而已,厨艺一道,终究还是要以做出来的食物味道为判断标准,过程再怎么花俏,结果才是最重要的。”李鸣淡淡说道。

“大家先忙活,我将菜端出去。”王田豪已经做好,他看了白铮一眼,也许白铮还真有点本事,但他不信,一些面食你能弄出什么东西来?

现在也只能是做做样子吧,到时候,他有勇气将这面端上去?呵呵……王田豪不信,只当这是他给自己留下的最后一点尊严而已。

而现在,他要先一步白铮出手了。

“端个菜还要个大厨出马,看来这客人确实很重要。”白铮不知道,这货是冲着柳老爷子去的,为的就是提前拍一下马屁。

王田豪带着自信,托着餐盘,餐盘放着他几个拿

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