第二十三章 公关(1/2)
吴老二让他们先去工作,然后和陈轩开始交接店面。
陈轩饭店已经很熟悉,俩个人也就是象征性走一番而已。
再次回到前面,吴老二伸出肥胖的大手,“兄弟,那这个店哥哥交到你手里了!”
陈轩也不再虚伪的客气,握了一下吴老二的手。
“吴老板,一个月后我让小翠儿联系你,方便您就过来拿钱!”
吴老二走出了饭店,回身望着刚刚被挂起的“四姐饭店”的店招。
他摇了摇头,觉得和自己得月楼相比,名字实在是太土气了。
吴老二走后,陈轩吩咐小翠儿,把员工们再次聚集过来,召开自己的第一次会议。
他没有任何的豪言壮语,很平淡的对的大家说。
“换老板了,但是工作未换,我希望能和大家更愉快的相处。
厨师的工资在原有基础上提两百,服务员的工资在原有基础上提一百。
如果大家没有意见,就去工作八,有意见的员工可以留下来。我们好好谈谈,只要意见合理,我会接受的。”
基层工作的员工,对工资的敏感度是最高的,他们对所谓的精神激励兴趣不大。
马斯洛需求告诉人们,在未满足低层需求的情况下,更高层面的需求一般都会被忽略掉。
本来厨师已经联合好了服务员准备向陈轩逼宫,哪想到陈轩第一句话就是涨工资,弄得他们措手不及。
他们相互对望着,半晌没有反应过来,大家把目光都望向了厨师李强。
以陈轩多年的管理的经验,这次事件应该就是李强挑起的。
陈轩笑着说:“怎么,你们是对我都意见吗?”
李强勉强的挤出了笑容,“陈老板,我没意见,我会支持你的!”
陈轩的目光在其他人脸上扫过,嘴角带着懒散的笑意。
不知道为什么,他们发觉这个小老板的眼神很是犀利,让他们不敢对视,纷纷的躲避着。
“如果没有事,那就都去工作吧!辛苦大家了!”陈轩吩咐。
大家散去以后,陈轩让小翠儿在自己对面坐下。
“小翠儿,以后店内的收钱工作就由你来负责,有问题吗?”
小翠儿咬了咬嘴唇,“哥,您就这么信我?”
陈轩笑了,“我不信你,信谁呀?”
小翠儿垂下头道:“哥,其实你给我涨五十块就行的……”
陈轩道:“小翠儿,钱是挣出来的,不是剩出来的,你放心,哥心里有数。”
陈轩去后边看过,有简陋的宿舍,三个外地的服务员和厨师都住在这里。
老姐要来了,他不想让老姐也和他们住在一起,就让小翠儿在附近找个新的住处,他打算让小翠儿和老姐住在一起。
小翠儿对附近很熟悉,听陈轩说老姐要过来,承诺晚前就能找到住处,到时候让陈轩老确定。
陈轩让小翠儿贴出招聘信息,店里还需要增加人员,在现有的基础上翻倍。
小翠儿有些难以理解,但没有再提出反对意见,她觉得陈轩这样做肯定有他的道理。
陈轩给一次性快餐盒的老板打了电话,又是一番讨价还价,五千套快餐盒三毛,对方送过来。
陈轩中午的时候用餐盒给寝室的兄弟们送餐,这是最后一次了,这套餐具陈轩准备把它收藏起来做纪念。
下午返回的时候,四姐饭庄的店招已经安装完毕,四周的老板们都站在店外看着,看陈轩坐过来窃窃私语。
陈轩走进店内,发现气氛明显不对,这刚刚过饭口,服务员看着陈轩的眼神带着怀疑,带着愤怒。
陈轩知道,肯定是因为饭店玻璃窗上的招聘广告惹怒了他们,他们以为自己要清除掉他们。
解释的工作还是必须的,何况自己还要和他们摊牌接下来的工作,让小翠儿去叫李强他们出来。
陈轩把订餐的名单拿了出来,一百二十四个人的名字,寝室都被他整理出来,陈轩把他摆在桌面上。
“李强,有个事情要和你商量一下,以后后厨归你直接管理,你的管理是全面的包括采购!”
李强一听身子明显一震,吴老二的时候这工作都是自己负责,李强根本插不上手,只能是开出清单。
陈轩上来就让自己负责这些,让李强有着摸不着头脑,这种事情要么是老板自己做,要么是老板亲属做。
他做了这么多年的厨师,还没有老板会允许他来负责这项工作。
“怎么,你不愿意吗?”陈轩望着不说话的李强。
李强支吾了一声,“老板,这不好吧!”
“这有什么不好的,不就是担心我怀疑你贪钱吗。”
陈轩呵呵一笑,“你放心,我不会给你这个机会的,你买菜,有人会验称,以后我们会有固定的合作者,你的工作会越来越轻松过的,不会每天都让你去菜市场的。”
陈轩说的虽然简单,李强却听明白了他的意思,话挑开了说大家都轻松,不过对这份信任,李强还是满感动的。
“陈老板,你既然信我,那我肯定不会让你失望。”
李强刚刚的不快,早不知道去了那里,满脑子都在想着,以后怎么做好后厨的管理工作。
陈轩把名单敲了敲,“现在有一百二十四个人,以我这两天订餐为标准,在午饭和晚饭之前,把餐送到寝室楼下.
现在还简单,主要就是我自己住的二号楼。以后前厅的工作归小翠儿管理,大家有意见吗?”
小翠儿做前厅的管
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