79 培养神厨(1/2)

“今夜月色大好，大家在外面烧烤赏月。大哥，你准备学习食志上的哪种食式为我滋补呢？”花上笑眯眯地看着他问。

“我看这道四神粥很好，你不是买有不少补身的药材，正好我们有些虎骨吗？这种粥能强壮体魄。”他旁边摆着一排已经碎好净化过的虎骨，一个盘里已经配好些芡实、薏仁、松菌和莲子。

“另外呢？蛇肉和牛肉怎么做？”事关自己的胃口，她可不想象上次那样吃太白味难受。

“你想怎么吃？”他看着她，很认真地问。

“用仙茶叶清炖蛇肉吧，牛肉做肉干下米粥最好，要切成条，冰冻十个时辰最佳，要用蒜子蜜酱、用鱼子酱、芝麻油、梅酢、姜末、辣茄粉、豆腐酱…”她提的要求比古代的食志更为详细。

浑天抬手打断她，一双好看的眼睛含笑看着她，“你是犯馋了吧？”

“大哥。你天天读食志，可不能不长进。”花上学着他的口气瞪着他，终于有机会进行角色反转。

他知道今天是凡间的重大节日，笑道：“你好象很懂美食之道？那便教教我吧。”

花上差点打个响指，耶。

虽比不过小胖的厨艺，那是她来到这个世界的时间并不够长，有专业的厨师时，为什么总是要自己动手？没有专业的厨师，她要自己动动手，做出的食物至少比浑天做的好吃得多。

关键是她要培养一个真正的神厨，依浑天这样超强的五感和能细至入微的神力，一旦让他的味觉感知力大开之后，凭他的智慧，将来她会有吃不尽的美味。

“大哥。虽然现在我们的食材少，但是比如就只有黍米一样时，其实也能做出不同风格的食物，摆在一起慢慢品尝。比如成各种类型的粥，打成不同粗细的粉子，做成糕、饼，调料用得得当，还能做成不同的菜式…这种粥呢，配好料，加上合适的水后，要焖着煮，你能控火，以七层的火力焖上一盏半茶的功夫，熄掉火，再让余温焖上半盏茶的时间就可。”

浑天境有水，浑天手一召，就有一桶仙灵的水出现在面前。这水是他用水灵符化的，还是从外面的灵气中提取的，花上不知道，反正有水用就行了。

他专注地看着她做的每个步骤，体会着她讲的每一句话。

“你有火符，做粥的同时，我们可以做蛇肉汤，蛇肉太补，我们两人…”花上看看体积旁大的帅哥，笑道，“我吃二两足够，你呢…”

咳，他的量很不好定呀。

浑天思索道，“我和你一样。”说罢他手指动几动，精准地取来四两蛇肉。

“那就四两蛇肉，二十片茶叶，两片姜，一个葫芦卜。经过净化的蛇肉腥气已经尽，但需用盐码上半盏茶的时间以入味，然后方可放进小炖锅里，钝上一个时辰。”

她平时自己动手少，来自位面世界，对于饮食之道知晓甚多，所以昨天配厨具时，她可是大锅小锅，价都不讲的配了一大堆。

浑天境的净化功能很好用，不需要再人工除腥，花上把蛇肉切成肉片放进小炖铞里，码上少量的盐，抓几抓。“呆会等我去外面取点胡萝卜。”

“浑天境有保鲜功能，牛肉条可以多做些。如果你能做个这种形状的架子更好。”她拿出一个竹木蒸格，“格子之间不要太密，要能够经受得住猛火的高温炸烤。架子要做大些，能够架在那口锅上就好，这道菜不宜放在明火上炸烤，要以铁锅隔绝火焰，以高温空气炸烤完成。”她指了指一口铁锅，又取出几根竹筷，吩咐，“然后，你把这几根竹箸碎成竹签，待牛肉条炸好后，竹签穿在上面，方便取食。”

浑天明白她的意思，知道这架子要在火上烧，便把余下些石材用了，做了个三尺见方的烤架。然后几息间就把几根竹箸碎成一小盘竹签。

“取五斤牛肉吧。切成我手指般的牛肉条。我来配烧烤佐料。”目的是培养大神厨，所以切牛肉的事完全可以交给他，烧烤牛肉条完全不用讲究美观的样式，如果略有异形，经过烧烤后，可能吃着更有趣。

配佐料很讲究。有钱就是好，昨天她把最贵的佐料都买上了。所以很快就配了三盅烧烤佐料，她把佐料摆好时，再看他，也惊呆了。有神力就是不同啊，就这么一会，五斤牛肉变成她要求的年肉条，绝无她之前以为的可能有的会因刀法不好，而厚薄不同，形状怪异。

“大哥的刀法太好了。”不得不赞一赞他，也为鼓励他将来做个好奶爸。

浑天微笑一下，并没因此得意。

“现在我把配好的调料和肉和匀，然后你以冰符进行冰藏腌制…”时间上不好和他表达，因为位面世界有冰箱。想了想，她解说道，“冰藏的温度不要结成冰，能调料的味道极细地进入牛肉里面，等会炸锅时，在剧烈的高温下又不损失味道。”

浑天品味着她的话，看着她和好一大盆牛肉。

“这个交给你冰藏，蔬菜太少，我不习惯。我去厨房弄几菜蔬菜。给我一个洁爽术。”花上举起沾满佐料的双手，瞬间被他以一个法术洁爽干净。

村民们还在下面欢聚，铁叔居然在底下放声高歌，走调的歌声，滑稽的歌词不时引得孩子们大笑。

高兴在东山头上巡逻。

花上悄悄来到厨房，白天王五他们拉回几大车蔬菜，堆在一角，她随便拿了一个小南瓜，两只黄瓜，两只藕，一个白菜，几个白萝卜和胡萝卜。

回到浑天境