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第三十八章秀的飞起(1/2)

张岳看着眼前熟悉的酒楼,心中感慨万分。

想想这几天所做的事情,他自己都有些害怕。

每天一放学就往自己租的房子里跑,晚上甚至通宵练习厨艺,然后白天在学校里研究菜谱。

仿佛陷入走火入魔状态一样。

他觉得应该是在美人鱼梦境里被刺激到了。

在梦境里接连两次与死神擦身而过,有时候想起来,心里仍然都是凉凉的。

这让他一直有种莫名的危机感。

甚至他都怀疑自己是不是得了战后心里综合症了。(所谓的战后心理综合症,属于“创伤后应激障碍”的一种,就是指人在遭遇或对抗重大压力后,其心理状态产生失调之后遗症。)

长长叹了口气,不再胡思乱想。

脸上露出自信的笑容,大步向酒楼里走去。

“咚咚咚!”

“请进!”

林父怪异的看着进来的张岳。

盯着他手上拿着他给他的笔记本。

这臭小子什么情况!

张岳这一副自信的模样,的确让林父怀疑。

他给的那几本心得体会和菜谱,可是他用了将近八年的时间整理出来的。

他可不相信张岳能用这么短的时间给记住。

他忽然想起那天他做得梦。

“这就不可能的嘛!”

林父在心里根本不相信现在的张岳能想梦里一样。

“林叔,我来归还您的笔记了。”张岳一脸恭敬的说道。

他把笔记放到林父办公桌上,往前一推。

林父拿起笔记翻了几页,脸上露出嘲讽的表情,道:“你小子别跟我说你都记住了,过于自信可不是什么好事情。”

张岳看着林父的表情,心里暗笑。

他知道林父意思,是为了自己好,但他可不知道他有超强记忆力的能力。

让他误会了也好,等会肯定叫他大吃一惊。

与岳父斗,其乐无穷嘛!

“您放心,林叔,我对自己有信心!”他信誓旦旦的说道。

林父看到他这样,继续说道:“哼,等会考核要是不过关,什么后果你自己可明白。”

他站可以来,拍了拍张岳的肩膀道:“跟我来吧,我可不会放水!”

林父带着张岳来到后厨,自己换上一身厨师装,同时也让人给他找了一套。

林父站在厨台前,不知道为什么,鬼使神差想起梦里做的那道菜。

那就用这道菜吧!

林父有了决定,于是开始动手。

张岳站在那,看着在那挑选食材的林父。

他实在是没想的林父会选梦境里那道菜品。

这特么就尴尬了!

张岳是根据林父挑选的食材判断出来的,这道菜品的菜谱在笔记上也有记录。

这让他说什么好,看来林父对梦境里的自己还是念念不忘啊。

不过这样就更有意思了。

林父挑选完,拍拍手,指着那些食材,道:“小子,你能判断我要做什么菜吗?”

“八仙过海闹罗汉,鲁菜,主料用鸡胸脯肉、鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、青虾、火腿、白鱼,辅料用芦笋、生菜,调料用……”

张岳立马回答道,如背书一般讲解着这道菜。

旁边的林父嘴角抽了抽,他没想到张岳会真的记住这道菜。

这下子把自己原本要说的话全给说了,这让他怎么说。

这臭小子真是不给面子!

他赶忙打断在那背书的张岳,冷笑道:“嘴皮子挺溜,但还是要看手上功夫,接下来我会让你看看我苦练20多年的刀工……”

“林叔,食材都交给我处理吧!”

张岳也打断林父的话,不待他反应过来,上前挑选了一把精巧的切片刀。

回头看了林父一眼,嘿嘿一笑。

菜刀在手上飞速转了起来,刀花绽放,银光四射。

张岳其实是故意的,就是要秀给林父看。

没看见林父现在已经目瞪口呆了吗。

林父真的是被惊住了,一个从来没有学过厨艺的臭小子,这手俊秀的刀工怎么练出来的?

张岳没有在理会林父,拿出鸡胸脯肉,轻巧而迅速的落刀,肉眼看去切片刀都产生了残影。

片刻,鸡胸脯肉被剁成肉泥,放到一边碗里。

他接着挑出众多食材。

将鲍鱼、海参、鱼肚唰唰几刀切片,竹笋和火腿切成段放到在一旁的餐盘里。

已经反应过来的林父好奇的凑过来,往餐盘里看去。

他倒吸一口凉气。

切好的食材几乎和测量好的一样,肉眼几乎看不出薄厚的差距。

这刀法实在是太精准了。

这让林父想起了梦里的似曾相识的一幕。

但不知道为什么,他仿佛感觉梦里的张岳正在和眼前的张岳重合在了一起……

张岳单手从水里捞出一条白鱼,拿起一把极其锋利的薄刃刀,刀背对着鱼头,利用巧劲一敲,本来在砧板上活蹦乱跳的白鱼不再动弹。

接着在鱼鳃和鱼尾两侧,鱼腹,鱼脊处一划,一手摁住鱼头,另一只手拽住鱼鳃下划开的鱼皮。

“撕拉!”

“撕拉!”

两张完整的鱼皮从白鱼两侧撕了下来,露出里面晶莹剔透鱼肉。

他接着又顺着鱼骨平切,两大片鱼肉被削下。

这个时候白鱼仿佛被疼醒了,鱼头和鱼尾晃动着。

林父看着张岳处理白鱼的方式,是如此熟练,仿若老厨师一般,这让他不得不叹服。

这臭小子难道真的是天才?林父不禁想

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