第六十二章 上帝旁边的烤肉摊(1/2)

跟我在里约的街头走一走，呜喔呜喔，直到贫民区的边缘才停留。

在里约，你得记住两件事。

第一，别去贫民窟。

第二，别踢足球。

前者会让你事后觉得自己很蠢，后者会让你事前事后事中都觉得自己很蠢。

“真是够了，在里约，直播都不用放bgm了，到处都是音乐。”

桑巴，爵士，有自己的音乐，也有老美传过来的东西。

“这里是上帝之城，或者说，不远处是上帝之城。巴西在这里执行一系列的计划，要将贫民全部搬出里约，搬入一个单独的区，这个区被命名为上帝之城，同名电影被誉为这个世纪最伟大的电影。”

“上帝的办法就是把贫民搬出去啊？”

“也是够了。”

方宏无奈：“你们能看到基督的背影么，基督在这里永镇大西洋。实际上巴西面对的大西洋风平浪静。”

高38米的基督像体积庞大，左右手的指间距达到了23米。耶稣基督身着长袍，双臂平举，深情地俯瞰山下里约热内卢市的美丽全景。耶稣像面向着碧波荡漾的大西洋，张开着的双臂从远处望去，就像一个巨大的十字架，显得庄重、威严。巨大的耶稣塑像建在这座高山的顶端，无论白天还是夜晚，从市内的大部分地区都能看到，成为巴西名城里约热内卢最著名的标志。

方宏走在一处比较脏乱的街道上。

“枪哥，不是说不来贫民区么，你不怕被抢？”

方宏走到路边，一个电梯旁：“景观电梯，跟我上去看看你们就知道了。”

电梯升高了十米，方宏带着镜头来到了另一个世界。

下方的世界，脏乱，充满着混血黑人，破破烂烂的车子满街乱窜。

仅仅十米之上，是一个巨大的人造广场。

上面放了一些桌子，一大票白人戴着墨镜和帽子，坐着喝咖啡。

旁边，游客人来人往，这里可以看到半个里约的风景。

十米落差，天堂地狱。

只有上帝亲自待着的里约，才有这样的场景。

可不是嘛，神光之下，受到照耀的，自然是上层社会。

方宏手一划拉：“这一片人，十个里面，两个律师两个医生两个银行家两个经理人，还有两个一个是官员一个是外国游客。”

“十个里面，九个都是美国毕业的高才生，这里的下午，是里约最悠闲与美丽的下午，海风从东南而来，吹到这里，热带草原气候下的太阳虽然很大，反而却没有我国沿海或者美国南部那么热。和平鸽在这里吃的肥硕无比，烤起来应该又香又脆。”

海滩？海滩有太多其他各个阶层的人。

这里的人，大约只有里约的白人以及游客。

能够花钱专门到巴西旅游的，当然都是有钱人，所以，这里十成十的都是有钱人，就连服务生的工资和小费，也比十米之下的世界更好。

这个世界上，只有体育和艺术是没有阶层限制的，其他的东西，都牢牢把握在上层手中，就好像金牛宾馆的过去，也只接待外宾和国部来人，而开放后，也只有最有钱的人能够在金牛宾馆消费。

“在这里喝一喝咖啡，晚上我们去见识巴西烤肉。”

不管是咖啡，还是巴西烤肉，要见识真正的味道，都只有到这种地方来。

服务生过来，方宏点了一壶马黛茶，一杯咖啡。

过不久，服务生端着现磨咖啡过来了，而盘子里还放着茶壶。

“这种咖啡很小杯，非常浓，需要大量的糖才能避免苦味，巴西是世界上最不缺糖的地方，几百年前，这里供给整个欧洲的糖。”

老美为什么喜欢吃甜的过分的东西？因为他们的先祖从英法到美洲时，欧洲正留行糖比黄油面粉更多的蛋糕。

作为穷苦人民，到了美洲，一下就富裕了起来，盛糖风格广泛流传。

时过境迁，法国人开始追求品质，英国人也放弃了浓糖糕点，而美国人依旧喜欢，糖。

巴西也一样。

喝了一口咖啡，方宏将它方向，仔细观察着服务生泡茶。

“你好。”

嗯？这个服务生说中文，还是让方宏吃惊的：“你好，你会中文？”

服务生用西语说了一大堆，不用翻译方宏也能听懂，大概意思是，中国游客多，我学会了打招呼，不过不太会中文。

专业人士泡马黛茶的确和方宏不一样。

茶叶厚重的顶满银壶的壶口，两个过滤器先后作用，渗出一壶水，然后再跑了一壶，融入糖，服务生摸了摸温度：“请用茶。”

牛逼！

这和国内航空公司很像，遇到游客，特别是外国游客，很热情很耐心的说话，要是某个本地穷人，上来阔一把，估摸就不会有这样的待遇了。

方宏度过了这一段时间以来最悠闲的一个下午。

“巴西烤肉！”

到了预定餐厅，方宏亮出了提前准备的纸条，记录了订餐信息。

服务员将方宏引到了位置。

方宏还是到了厨师忙碌的地方，费劲的打手语解释，自己要拍摄一下制作过程。

厨师很热情的介绍，不过鬼才听得懂。

牛肉的各个部分在巴西价格不是统一的，因为他们可以用作不同的烤肉。

“我在国内吃过巴西烤肉，感觉最大的特点就是少盐，这说明，他们很想保证肉烤出来后嫩，却不能解决盐让肉变老的问题。”

烤架分层，有整块夹在铁架上熏烤的，也有