第四十六章 半决赛!(2/2)
点桃片膏。当方宏递上菜单不久后,日方的菜单就传了出来。
“前菜是天妇罗,副菜寿司鲊,主菜成吉思汗,甜点和果子。”
看到这份菜单,方宏是没有料想到的。
首先天妇罗就是油炸食品,其次,那个寿司鲊,实际上寿司就是米团加鱼片,而那个鲊,实际上是古代中华菜中的一种吃法,实际上就是生鱼片,也就是说对方要在同一道菜中用上寿司和单独的生鱼片。
成吉思汗,则是一种烤肉。
和国内的人了解的rb料理就是清淡这种说法是不同的,任谁,哪怕是不开化的民族,也不会喜欢天天吃淡出个鸟的食物,所以在rb国内的调查中,排名前三的食物并没有什么寿司或者生鱼片,而是大阪烧、石狩锅、成吉思汗。
其中大阪烧和成吉思汗实际上都应该属于烤肉类型。
看来,rb人深知所谓清淡所谓原汁原味,遇到比赛这个b就不能装了,所以要拿出点重口味的东西了。
方宏咧嘴一笑,这下就巧了,乌鱼片就是最原汁原味最清淡的食物了,虽然方宏本来准备把它做成麻辣口的,但是现在,方宏要展现真本事了。
如何用清水,将鱼煮的没有腥味。
至于和果子,就是日式糕点中的一种,鲁迅的弟弟周作人就最喜欢日式糕点,并看不起自己家乡的糕点。
不知道的真以为那是什么好吃的不得了的东西,知道的人才知道,周作人那个了不起的rb老婆,在rb的时候是扫大街的。
本质上,和和果子没区别,出个国,就牛逼了,实际上本质上什么都不是。
桃片膏,则是川式点心中的两大经典之一,另一个则是米发糕。
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