第二百五十八章 美味的腌笃鲜(1/2)

炸鸡翅比想象之中的好吃。

这样说着，苏叶儿将咬出的鸡翅缺口，给观众看了一眼。

看着苏叶儿享受的表情，以及此时的画面，直播间中很多没有吃过饭的观众，此时肚子都咕咕叫了起来……

真的，这么好吃？！

鸡翅被苏叶儿小口咬开的一个小小的缺口，露出里面嫩白的肉。

因为经过一段时间的腌制，也并非全是嫩白色，还有腌料被炸熟后所露出的淡褐色。

被苏叶儿小嘴咬开的小缺口，可以层次分明的看到这些。

金黄酥脆的面衣，经过几个小时腌制的鸡皮，鲜嫩多汁的嫩白鸡肉，最里面的也就是鸡骨头了。

给直播间的观众看了一会儿后，苏叶儿继续吃了起来。

直播间的观众粉丝们不断发着弹幕。

“看起来就好好吃的样子，啊，我的肚子已经咕咕叫了！”

“我也吃鸡翅啊！”

“我又得去叫外卖了。”

“什么味道啊？小萝莉？”

“不过就是一个鸡翅吗，看上去和普通的炸鸡翅区别并不是很大的样子，真的有这么好吃吗？？”

“就一个炸鸡翅而已，真的那么好吃？小萝莉怕是没吃过什么好东西哟！”

“好吃？我不听我不听我不听！”

“正在减肥的我，看到青花姬你正在吃炸鸡翅，心中只有一句p！”

“呜呜呜，我好想食金拱门啊！我也要吃炸鸡翅！”

……

苏叶儿看了一眼弹幕，并没有急着说话，默默又咬了一口鸡翅，细细咀嚼着，将鸡肉咽下去后，才说道：“并不是骗你们哦，的确很好吃啊。”

她注意到自己的嘴边沾了一点鸡翅的面衣，以及鸡翅调味料的颜色，随手从旁边的抽纸中抽出一张纸，擦了擦自己的嘴唇。

擦了下嘴唇后，苏叶儿这才说道：“这个鸡翅的味道怎么说呢，里面的口味是奥尔良鸡翅风味的，还带着一些淡淡的辣味，按照道理来说，用来烤着吃的话是最好的，不过却用在了炸鸡翅上。”

“可正是因为这样，吃起来却别有一番风味呢，而且里面有着一种迷之香味，我无法准确形容出来，这是一种鲜香味。”

“另外，鸡翅的面衣吃起来的口感也很好，直接咬下之后，都有着噗呲一声，也不知道你们听见了没有。”

“简而言之，相对于一般的炸鸡翅来说，这个炸鸡翅的确是要稍稍好吃上一些的。”

“不过也并没有那样夸张啦，虽然很好吃，但也仅仅只是在一个‘炸鸡翅’的范围内的好吃。”

这样说着，苏叶儿继续开始吃了起来。

她稍稍用力，将鸡翅扭断，先将肉多的部分吃完，只留下一根翅尖。

“其实我比较喜欢翅尖，所以留到最后面来吃。”

“翅尖的味道果然也很好啊。”

苏叶儿随手将食物放到嘴中，吃掉这最后一口，随后吐出一些骨头。

将鸡翅吃完后，苏叶儿离开直播间的镜头前，去洗了个手，随后再回来的时候，发现索尼娅姐姐也在房间中，她端回来了一碗食物。

“这是什么？”苏叶儿问道。

“这叫腌笃鲜。”索尼娅说道。

“腌笃鲜？”苏叶儿听了这话，顿时一怔，她完全没有听说过这个词儿，根本不知道这是什么样的一道菜。

说话的时候，苏叶儿来到自己的座位上，顿时看到索尼娅口中的“腌笃鲜”到底是什么了。

这是一碗清汤。

清汤中有着一个小方块的肉，被被切成丝状的竹笋包扎了起来。

这弄得颇为精致。

然而苏叶儿却不明白，这道菜肴的意义何在，以及所谓的腌笃鲜到底是什么意思。

她看了一眼直播间的弹幕。

“这道清汤菜看上去很是高端的样子！”

“腌笃鲜？这是什么意思啊？”

“不懂是啥意思，但感觉像是暗黑料理！”

“索尼娅小姐姐的料理手段还是非常厉害的，总不可能做一些暗黑料理的，不知道的不要瞎说。”

“腌笃鲜到底是什么，百度一下就知道啦。”

“腌笃鲜都不知道？所谓的腌笃鲜，就是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤啦。“腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。这就是腌笃鲜！”

“原来是这样。”

“大手子百度复制粘贴发弹幕一气呵成真快啊！”

“我也百度了，上面说腌笃鲜，属于江南地区汉族特色菜肴，来源于徽菜，现已是上海本帮菜。徽菜，苏菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。”

“我小时候经常吃这道菜，原来这就是腌笃鲜啊，没想到名字这么文艺！”

苏叶儿看着直播间的弹幕，自然明白索尼娅姐姐所做的这道菜肴是什么。一小碗的腌笃鲜，散发着极其浓郁的鲜香味，让人食欲大开。

“尝尝看吧。”似乎是对这一道菜肴很有自信的样子，索尼娅笑了笑说道。

“哦，好吧！”苏叶儿点了点头，用小汤碗中的勺子，舀起了一些汤，同时也舀起了一块“肉夹肉”。

她也没多想，直接吃了下去。

汤清如水，让人感觉很是寡淡的样子，然而当苏叶儿喝下这一口的时候，才发现和自己想象中的完全不同。

肉夹肉看上去就一副很油腻的样子