066 抓贼哦忙过年东北过大年(4/11)

楚氏点点头：“好！娘这就去盛！果果啊，开锅的时候蒸气太多，你就别去了。是不是没有什么其他的流程了？”

莫果果点点头：“嗯，没啥了！我就坐在炕上等着吃了！”

不一会儿，香喷喷的大碴子就端了上来。

莫果果早就馋了，和莫乐乐一人先盛了一点，迫不及待地往嘴里送。

一不留神，莫乐乐把自己的舌头烫了：“哇，好烫！不过也好好吃！”

莫果果自己一边吃，一边说着莫乐乐：“慢点，小心烫！”

莫乐乐一边伸着舌头，一边含糊不清地说：“你还说我呢，你不是也急着吃？”

其实吧，莫果果是真的馋了！尤其是尝了一口之后。这纯正，无污染的大碴子真的很好吃！香喷喷的，而且还有很浓郁的玉米的味道。

楚氏和易风吃了，也是赞不绝口：“这个大碴子这么好吃，也不枉了今天累了一天！”

过了两天，莫果果又准备做那些玉米面了。

上次吃了碴子，莫家人都很喜欢，这会儿，大家都很期待莫果果的杰作。

回想一下村子里那些人的做法，莫果果决定要做发糕，下次，再贴饼子。

莫果果一边回忆，一边实践。她先是把玉米面烫好了，然后掺和上白面，揉匀和了之后，放到炕上发酵着。

冬天，火不断，炕上一直也都是热的，几个小时，面就开了。这个时候，没有发酵粉，莫果果特意留了一块发好的面当“引子”，这是她跟村里最老的奶奶学会的。

最后一步，就是把这些面倒了锅里，把面弄得扁一点，这样比较容易熟。

莫果果做的时候，楚氏都在看着，一方面，她是要学学怎么做；另外一个方面，毕竟她也做饭做了很久了，有些莫果果手脚不麻利的地方，可以帮帮忙。

盖上锅之后，莫果果添够了柴禾，就拉着楚氏回屋子了：“娘亲，这个发糕要比蒸馒头慢点，咱们回屋子里等吧！”

差不多半个时辰，发糕好了。楚氏听莫果果的安排，直接把锅帘子也这个发糕一起端出来，扣到盖帘上。揭开笼屉布，莫果果割了一块，拿到了屋子里。

楚氏又炒了个白菜，一家人围坐在炕桌上，准备吃饭。

莫果果尝了一下这个发糕，嗯，还不错，就是发的不够，不够宣和（蓬松）。

莫果果这么觉得，可是莫乐乐和楚氏他们却挺满意：

“姐姐，我没看见你用糖啊，怎么这么甜？”

“果果，你做的过程我都看到了，这玉米面蒸出来的东西，可比高粱米弄得好多了！”

就连易风都有些惊讶：“这个东西，我也是第一次吃，真好吃！”

被夸耀的莫果果那个美啊！这些在农村必会的本事，到了这个时代，居然成了很厉害的人了！

她装模作样地谦虚一下：“别夸我，我也是瞎做的，不过这个东西，我肯定没放糖。等下次，给你做的更好吃！”

又过了几天，莫果果给大家做了一顿贴饼子，莫家人又大饱了口福。楚氏他们还给三叔三婶和王奶奶家送去了一些，他们都觉得不错。

三婶吃过这个玉米之后，揪着莫果果的耳朵问道：“果果，你前一阵在城里弄了个什么卖文具的，现在特别火。这个玉米，你又是要打什么主意啊？”

莫果果知道这个三婶格外聪明，只好讨好着，说了实话：“其实吧，我是想看看，这个东西能不能代替高粱和小米。不知道咱们这的人喜不喜欢吃，找你们做实验呢！”

吃过了几次玉米，莫果果知道，大家都能接受了，甚至也喜欢上了这个东西。

于是，她找楚氏商量：“娘亲，我看大家都喜欢吃。但咱们也不能总去野地里采集那么一点吧？要不，咱们明年空点地，种些玉米吧！”

楚氏也觉得这个玉米很好吃，可是还是有些犹豫：“这个玉米产量怎么样，万一咱们种了这个，没结多少，咱们家岂不是就没粮食了？”

莫果果分析了一下：“娘亲，你看，这个高粱，一棵上边就一个穗子，那个小米的产量更低。而这个玉米，一棵上边有两个棒子呢，你算算哪个产量高？今年我也发现了，这玉米在野地里能长，那咱们种了地里肯定能长！”

见楚氏还是不放心，莫果果提议道：“您要是不放心啊，咱们春天，租上一亩地种种试试？”

楚氏点点头：“也成！如果好的话，咱们后年多种点！”

对于楚氏这种保守的做法，莫果果也能理解。民以食为天，要放弃那些种了多年的粮食，去种一种新的东西，这确实很冒险。楚氏能同意租地，她就觉得不错了。

莫果果把她选出来的玉米和西红柿种子小心翼翼地放好，准备第二年春天的时候好用。瑞雪纷纷冬意浓，猫冬的日子，过得最快了。一转眼，就到了腊月二十三，也就过年之前最后第一个节日：小年。

在农家院里，从这一天开始，就要忙着过年了。当然，腊月二十三也有不小的习俗：那就是送灶王。

这个日子对于普通百姓来说，可是个大日子。莫果果知道中国古代、甚至现代的农村，都很在乎小年儿这个日子。没想到，在这个架空的时代，小年居然也是个大日子。

一大早，楚氏就起床开始忙着做糖瓜。

莫果果本来还想睡个懒觉呢，也被楚氏叫起来帮忙。

莫果果好怀念大姐在家的日子啊！那会儿，有